Ăn thịt bò thườngxuyên có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể.
 |
Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc Đạihọc bang Pennsylvania, Mỹ rút ra kết luận này sau khi khảo sát ở một nhómtình nguyện viên.
Các chuyên gia đánh giá tác độngcủa các lượng thịt bò khác nhau đối với hàm lượng cholesterol xấu LDL trong cơthể. Kết quả là hàm lượng cholesterol xấu LDL giảm khoảng 10% ở các tình nguyệnviên bổ sung từ 100-150 g thịt bò mỗi ngày.
“Nghiên cứu này củng cố bằngchứng cho thấy thịt bò có thể đóng một vai trò trong chế độ ăn tốt cho tim”,trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Penny Kris-Etherton, nói.
Theo NLĐ
