Không giống như suy nghĩ của nhiều người, thịt bò ướp cùng muối sẽ bị dai và kém ngon. Khi chế biến, bạn có thể nêm thêm một chút gia vị này để thịt luôn mềm ngon, bổ dưỡng.

Một cửa hàng chào bán 1kg bò Kobe dát vàng có giá 30 triệu đồng, được đóng hộp đẹp để làm quà biếu Tết. Trên thị trường cũng có những hộp thịt bò Kobe giá trên 10 triệu đồng/kg được nhiều khách “chịu chơi” lựa chọn trong dịp Tết năm nay.

Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để có được những món ngon từ thịt bò, bạn nên chọn mua 4 phần thịt này.

Để bảo quản thịt bò trong tủ lạnh được lâu, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Bí kíp cho chị em chọn thịt bò ngon nè!

Nạm bò kết hợp với loại quả quen thuộc thơm nức này sẽ cho bạn món ăn ngon cực đỉnh, còn lạ miệng, bổ dưỡng, đẹp da, giữ dáng. Nạm bò kết hợp với loại quả quen thuộc thơm nức này sẽ cho bạn món ăn ngon cực đỉnh, còn lạ miệng, bổ dưỡng, đẹp da, giữ dáng.

Nấu ăn không phải một công việc đơn giản, khi chế biến thức ăn, đặc biệt là đối với thịt, bạn nên chú ý để tránh mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình.

Để món thịt bò nhanh mềm, bạn hãy thử làm theo cách sau đây.

Dưới đây là một số mẹo giúp làm món thịt bò xào không bị dai mà lại thơm ngon.

Có nhiều nguyên nhân khiến miếng thịt bò ánh lên sắc cầu vồng. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Thịt bò là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên thịt bò thường có mùi gây. Nếu không biết cách chế biến sẽ làm món ăn mất đi vị thơm ngon.

Phần thịt này của con bò được coi là “hàng hiếm”, hiện được bán với giá dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/kg, khách muốn mua phải đặt hàng trước mới có.

Giá thành không hề rẻ nhưng phần thịt này của con bò luôn cháy hàng đầu tiên.

Các hạt vi nhựa được tìm thấy trong thực phẩm ở siêu thị và động vật từ trang trại tại Hà Lan, tuy nhiên, chưa rõ tác động của nó đến sức khỏe con người.

Không ai phủ nhận được giá trị dinh dưỡng của thịt bò, có lẽ chính vì vậy mà thịt bò luôn có giá thành cao hơn các loại thịt thông thường khác. Một bộ phận của bò sau khi mổ, khiến cho nhiều chị em cực kỳ thích, đó chính là phần bắp bò.

Người bị mỡ máu, gan nhiễm mỡ, người bị gout, huyết áp cao và người đang có bệnh về da... được khuyến cáo nên hạn chế thịt bò nếu không muốn bệnh ngày một nặng hơn.

Có thời điểm bắp lõi rùa bò lên tới 650.000 đồng/kg, nhưng nay giữa lúc món lẩu được các gia đình ưu tiên chọn lựa để ăn, loại thịt bò này lại có giá rẻ chưa từng có.

Khi ăn thịt bò bạn có để ý thấy hiện tượng này không: một số lát thịt bò có phản quang màu như bảy sắc cầu vồng. Tại sao thịt bò có phản xạ màu? Có phải miếng thịt đã bị nhiễm bẩn hay không?

Muốn kho thịt bò thơm, mềm, bạn chỉ cần cho gia vị này, đảm bảo thịt bò kho ngon "nuốt lưỡi".