Thịt đông - hương vị ngày lạnh

Vào những ngày lạnh giá nhất mùa đông, món ănđược nhiều gia đình Việt yêu thích chính là thịt nấu đông. Những miếng thịt đượcninh nhừ, mềm cùng nước thịt đông lạnh thực sự rất hấp dẫn. Thưởng thức món thịtnày với cơm nóng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

1 kg chân giò heo (nhiều bì); 50g mộc nhĩ và nấmhương; 1/2 muỗng canh nước mắm; 4 thìa cà phê gia vị; Một chút mỳ chính.

Thực hiện:

Chân giò rửa sạch, thái vuông quân cờ, Trộn chângiò với nấm hương, mộc nhĩ

Đảo trên bếp một lúc rồi đổ 2 lít nước vào, đun sôi.Sau đó, vặn nhỏ lửa, để khoảng 45 phút nữa.

Theo Ngôi sao