Một nồi thịt heo khotộ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn với những bữa cơm gia đình.
 |
Nguyên liệu: (cho 1 người ăn)
200g thịt heo; 2 muỗng canh nướcmắm; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước lọc; ½ muỗngcanh đường thắng nổi màu nâu; 2 muỗng canh dầu thực vật; 1 muỗng canh tỏi xay; ½muỗng canh ớt đỏ bỏ hạt, xắt nhuyễn.
Thực hiện:
Đun nóng nồi đất, cho dầu ăn vào,trút tỏi, ớt vào nồi xào, trút tiếp thịt heo, đường đã thắng nổi màu vào nồi,xào săn lại. Nêm nước mắm, đường, tiêu, nước vào đảo đều. Nấu nhỏ lửa khoảng 5phút cho thịt thấm gia vị là được.
Thịt kho tộ ăn cùng cơm trắng,rau luộc rất ngon.
Theo PNO
