Hôm qua 11/05 tại phường Máy Tơ, quận Ngô Quyền, Hải Phòng xảy ra một sự việc khiến dư luận bức xúc.

Theo luật sư, hành vi hắt dầu luyn trộn chất thải vào sạp thịt lợn của chị Xuyến ở chợ Lương Văn Can (Hải Phòng) có dấu hiệu của tội hủy hoại tài sản người khác.

Những miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.

Họ vứt cả những xác heo đã chết và một số con heo lừ đừ, yếu ớt, sắp chết.

Từ xưa đến nay, thịt lợn là thức ăn chủ yếu của người dân trên toàn thế giới. Trong các loại thịt gia súc hay gia cầm thì đa số mọi người vẫn thích ăn thịt lợn hơn cả.

"Với điều kiện bảo quản thực phẩm còn kém, thức ăn đường phố như bạn thấy, thì 30 - 40% mẫu thịt heo bị nhiễm salmonella ở Việt Nam là còn ít, khảo sát kỹ có khi còn nhiều hơn".

Từng miếng thịt heo khi tôi nấu theo cách này thịt mềm thật mềm, tưởng như ngậm vào là tan ngay ấy.

Các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng bì lợn không gây hại sức khỏe như bạn nghĩ. Nếu ăn đúng cách sẽ giúp chống lão hóa và tác dụng chữa bệnh hiệu quả.

Theo Đông y, sự kết hợp các món ăn phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt lợn nấu cùng táo gai được xem là món ăn trường thọ, vừa ngon miệng vừa khỏe khoắn.

Lương y đa khoa Bùi Hồng Minh chỉ ra những thực phẩm cần kiêng kị khi ăn với thịt lợn để tránh tổn hao khí huyết, nguy hại sức khỏe.

Hôm nay, chúng tôi sẽ mách cho các bạn một số công thức để tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn và tạo nên một bữa cơm thơm ngon cho gia đình với nguyên liệu chính là thịt bò.

Thịt lợn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, loại thịt này cũng có thể ẩn chứa nhiều rủi ro sức khỏe có thể bạn chưa từng biết đến.

Dưới đây là tập hợp các món ăn ngon từ thịt lợn cho các chị em nội trợ tham khảo để chế biến món ngon cho gia đình.

Hãy thử trổ tài biến tấu một chút với sự kết hợp khác để có một món thịt lợn kho hấp dẫn mang hương vị mới cho bữa cơm gia đình.

Thịt lợn hiện nay có chứa nhiều tăng trọng vô cùng nguy hiểm. Cùng tham khảo cách chọn thịt lợn dưới đây để bảo vệ cả gia đình.