10 tháng qua, giá lợn hơi liên tục biến động, "rơi" tự do và chỉ có lần tăng duy nhất vào dịp cận Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, giá thịt lợn đến tay người tiêu dùng vẫn ở mức cao khiến "thượng đế" chỉ có thể "lên ti vi" mua thịt lợn rẻ.

Thực tế, hình ảnh thịt lợn chảy mủ này có đáng sợ như những gì bạn nghĩ? Chẳng lẽ lại vứt luôn đi mấy cân thịt vừa mua? Chúng ta cùng xem chuyên gia nói gì nhé!

Bà nội trợ đi chợ mua rau mà đúng kiểu "sửng sốt" khi nghe giá vì than ôi, tăng thế này thì không giật mình mới lạ.

Một số chuyên gia cho rằng, lợn hơi xuống thấp nhưng giá thịt vẫn cao là do có quá nhiều bước trung gian và lượng thịt nhập khẩu về nước ồ ạt.

Bộ phận này của con heo rất ngon, giá lại rất hợp lý nhưng hiếm chị em nào biết chọn mua về chế biến.

Ai cũng nghĩ trước khi luộc, rang thịt lợn... mà làm bước này sẽ giúp loại bỏ chất độc hại, chất bẩn tồn đọng trên miếng thịt. Thế nhưng, hóa ra đó lại là sai lầm khiến miếng thịt thêm độc hại.

Cước phí vận chuyển nội thành TP.HCM đang khá đắt đỏ, nhất là việc vận chuyển hàng hóa liên quận, huyện bởi người kinh doanh phải sử dụng xe tải để giao hàng, phân phối hàng.

Giá heo hơi bán tại chuồng đã giảm rất mạnh nhưng giá thịt heo bán lẻ vẫn cao ngất ngưởng do chi phí ở khâu phân phối quá lớn.

Các kệ hàng thịt ở siêu thị trống trơn khiến nhiều người có nhu cầu mua phải trở về tay không.

Giá cả các mặt hàng thiết yếu vẫn có sự biến động tại TP.HCM. Đặc biệt, trại chăn nuôi phản ánh tình trạng thương lái ép giá, mua giá thấp bán giá cao cho người tiêu dùng.

Thịt lợn hơi xuất chuồng đang có mức giá rẻ nhất kể từ tháng 11/2019 tới nay, song mặt hàng này ngoài chợ gần vẫn vô cùng đắt đỏ.

5 loại thịt lợn dưới đây dù có rẻ cũng đừng mua kẻo rước bệnh vào người, hối không kịp.

Thịt lợn là một trong những thực phẩm thông dụng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được miếng thịt tươi, an toàn cho bữa cơm gia đình. Cùng bỏ túi những mẹo cơ bản dưới đây để chọn được thịt lợn tươi ngon nhé.

Nga, Canada, Brazil, Ba Lan và Đan Mạch là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt heo cho Việt Nam.

Tuy giá heo hơi tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã được điều chỉnh giảm, tại các chợ đầu mối hay các chợ truyền thống, giá thịt vẫn duy trì ở mức khá cao.

Nói về nguyên nhân giá thịt lợn giảm, ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi cho rằng, do nguồn thịt lợn đông lạnh nhập khẩu vẫn còn lớn, trong khi việc tái đàn ở trong nước vẫn đạt hơn 70%.

Nhiều người nghĩ rằng chần thịt lợn qua nước nóng hoặc rửa lâu dưới vòi nước sạch sẽ giúp loại bỏ chất bẩn, độc hại có trong thịt lợn nhưng đây không phải là ý hay.

Dưới đây là cách giữ thịt lợn tươi ngon như mới mua ngoài chợ mà không cần để đông đá trong tủ lạnh.

Một con lợn to khi thịt ra thì phần nạc nọng (thịt má) chỉ được khoảng 1-1,2 kg. Cho nên, phần thịt này luôn có giá đắt đỏ, thậm chí với hàng ngoại nhập còn lên tới 650.000 đồng/kg.