Nhiếp ảnh gia người Anh George Nickles, 30 tuổi, đã có dịp được theo chân những đứa trẻ nông thôn Campuchia cuộc thám hiểm săn nhện tarantula, một loài nhện độc ở Campuchia.
Những con nhện độc này khi trưởng thành, có thể đạt đến kích thước bằng lòng bàn tay người lớn, nhưng không ai sợ nó. Mặc dù nọc độc của chúng không đủ để giết chết người, song nó cũng gây sưng như kiểu nọc độc ong.
"Ngôi làng xa xôi hẻo lánh Trov Pheang Ctas nằm ở sâu bên trong quận Svay Ler, nơi mà tôi chưa từng tới, cũng chưa từng nghe đến trước đó. Tôi đã nghĩ rằng ở đó hẳn phải có những bãi mìn chưa nổ, hoạt động khai thác gỗ bất hợp pháp như nhiều vùng nông thôn khác".
"Ý nghĩ đầu tiên nảy sinh trong đầu tôi khi được mời tham gia chuyến săn nhện tarantula là sự thú vị và đầy phấn khích".
"Người dân sử dụng kĩ thuật thô sơ nhưng hiệu quả để bắt nhện, họ kéo nó ra khỏi tổ bằng cách sử dụng que, chọc mạng nhện để chúng buộc phải xuất hiện trên mặt đất".
Tất cả bọn trẻ con ở đây đều bắt nhện độc tarantula bằng tay, rồi thả vào chai nước, dìm chết nó, rửa sạch, "tẩm nhện với muối và chiên ngập trong dầu ăn tái sử dụng". Ngay từ nhỏ, chúng đã học được cách cầm con nhện một cách khéo léo để tránh bị những chiếc ranh nang độc của chúng cắn.
"Phương pháp được sử dụng rất đơn giản và rẻ bởi các gia đình này đều sống trong nghèo khó... Từ lúc bắt đến lúc ăn, thời gian chỉ mất có 10 phút, vì thế nó thực sự là một loại đồ ăn nhanh".
"Tôi thấy chúng khá dễ ăn, tôi không thể so sánh hương vị của nó với bất cứ cái gì tôi ăn trước đây. Chúng giống như dế rán giòn, một món ăn phổ biến kèm bia ở Campuchia".
Nhiếp ảnh gia Nickles giải thích rằng: "Không rõ truyền thống này bắt đầu từ bao giờ, song một vài người cho rằng người dân nước này bắt đầu ăn nhện bởi tuyệt vọng vì nạn đói trong những năm Khmer đỏ cầm quyền".