Do đặc trưng môi trường sống dưới nước, ruộng lầy, nhiều bùn đất nên trong cua đồng hay có kí sinh trùng, vi sinh vật. Nếu ăn kí sinh trùng, vi sinh vật vào cơ thể sẽ gây nhiều tác hại.

Để đáp ứng nhu cầu của các thượng đế, những xe hàng rong với tấm biển xoài lắc và cả cóc lắc, mận lắc xuất hiện nhan nhản và rộ lên nhất là lúc những trái cây này vào chính vụ.

Tiết canh sống là môi trường lý tưởng của vi sinh vật. Ăn tiết canh sống có thể khiến chúng ta bị nhiễm vi khuẩn, kí sinh trùng.

Bột vứt ngay trên nền đất được nhào nặn trên nền tấm ván đã ẩm mốc, ruồi bâu, kiến đậu và trải qua 10 phút chiên trên chảo dầu đen đặc quánh thành những chiếc quẩy vàng óng.

Các loại nội tạng được bày bán tràn lan, không ai kiểm soát. Có nhiều loại nội tạng đã chuyển sang màu thâm tím, thậm chí đã xuất hiện cả vết lở loét do heo bị bệnh.

Giờ đây, đa phần người bán hàng chọn mua hương liệu, nguyên liệu và hóa chất được bán sẵn rồi tự chế biến, đặc biệt là loại chè bột nhiều màu.

Để giúp chè tròn cánh, nặng cánh hay có màu đẹp, thì các cơ sở sản xuất và chế biến chè khô đã cho thêm những tạp chất như bột đao, bột đá vào chè.

Tại những hàng bán cá chết ở chợ thủy sản lớn nhất Hà Nội, người bán thường rất bận rộn bởi số lượng người mua còn nhiều và nhanh hơn các hàng cá sống khác.

Bí quyết để có những suất cơm giá rẻ 20.000 đồng của các chủ quán cơm bình dân chính là dậy sớm, đi mua thực phẩm rẻ, không rõ nguồn gốc ở những chợ đầu mối.

Những loại hành phi kém chất lượng với giá từ 70.000 – 80.000/ kg thậm chí là 30.000/ kg vẫn được bày bán công khai. Hành phi này thường được trộn bột, khoai tây, hành tây...

Sau khi nhìn cách những lá chè khô được làm dưới đây chăc chắn nhiều người sẽ phải đắn đo mỗi khi cầm chén nước chè lên tay mình. 

Chỉ từ 75 ngàn đồng có thể mua được 1 kg ruốc tại tất cả các chợ đầu mối, chợ dân sinh. Vậy những kg "ruốc siêu sạch" được chào bán ngon như thật này được làm từ đâu?

Một đoạn video ngắn ghi lại cảnh tượng sản xuất thực phẩm bẩn hiện đang gây xôn xao dư luận Trung Quốc.

Những con mực siêu rẻ chỉ 17000 - 18.000 đồng/kg, trắng nhởn, muốn bao nhiêu cũng có, không biết nguồn gốc xuất xứ từ đâu...

Với quy trình như thế này, người ăn sẽ mắc những căn bệnh đáng sợ gì đây?

Theo tiết lộ của những tiểu thương chuyên buôn bán hải sản, mực giá rẻ nhập ngoại luôn được tẩy trắng trước khi được mang ra bán...

Những chai nước đậu nành bán sẵn ngoài vỉa hè mà chúng ta vẫn mua rất có thể được pha từ những loại hóa chất không rõ nguồn gốc

Hầu hết chúng ta đều vứt bỏ thực phẩm khi thấy chúng có dấu hiệu bị mốc. Nhưng thật ra có một số loại thực phẩm khi bị mốc vẫn có thể dùng được mà không bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vừa qua, cơ quan chức năng an tỉnh Gia Lai cho biết đã bắt quả tang cơ sở kinh doanh sầu riêng đang nhúng 339 kg sầu riêng vào các xô đựng dung dịch phân bón lá cao cấp, chuẩn bị đem đi tiêu thụ ở các tỉnh phía Bắc.