Thời điểm bị kiểm tra, chủ cơ sở khai nhận chuối sau khi được ngâm nước, phun thuốc bảo quản sẽ được đóng gói, đưa vào container lạnh và vận chuyển đi tiêu thụ.

Mới đây, cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở làm thịt ốc ngâm hóa chất công nghiệp rồi cung cấp cho một số chợ, tiệm ăn.

Để làm sạch, tươi và tăng trọng lượng thịt ốc, chủ cơ sở sơ chế ở TP.HCM đã sử dụng hóa chất công nghiệp để ngâm và tuồn ra thị trường hàng tấn ốc mỗi ngày.

Đoạn clip soi mắm tôm bằng kính hiển vi đã khiến cộng đồng mạng tik tok được phen hú vía.

Tương ớt vốn là một trong những loại gia vị được giới trẻ vô cùng ưa chuộng, chúng thường có mặt ở hầu hết quán ăn từ nhà hàng lớn đến hàng vỉa hè, tuy nhiên bên trong tương ớt thực sự là gì là điều mà ai cũng thắc mắc.

Hơn 3,5 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối, trị giá gần 300 triệu đồng vừa bị lực lượng quản lý thị trường phát hiện tại Nghệ An.

Hơn 3 tấn bánh quy có xuất xứ từ nước ngoài đã hết date sử dụng từ tháng 2 năm 2020 đang được doanh nghiệp "gia hạn sử dụng" thì bị Đội QLTT số 24, Cục QLTT Hà Nội bắt quả tang.

Cận Tết, tình hình buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả có chiều hướng gia tăng. Hàng loạt vụ buôn bán, sản xuất thực phẩm bẩn bị phát hiện gần đây khiến người tiêu dùng lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm dịp Tết.

Để món lẩu không trở thành món ăn gây họa trong mùa đông, các chuyên gia khuyên bạn đừng bao giờ thực hiện 7 việc sau đây.

Các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, bắt giữ những lô hàng thực phẩm bẩn với số lượng lớn đang được chuẩn bị để bán ra thị trường.

Có 3 món ngon dưới đây được đánh giá là những món bẩn nhất nhà hàng, thậm chí chủ quán lẫn nhân viên đều ái ngại với những thực phẩm này.

Lực lượng chức năng gồm quản lý thị trường, công an, lực lượng chống buôn lậu đã phát hiện, bắt giữ xe chở hơn 500 kg lòng lợn sấy khô trên xe khách chạy từ Móng Cái về Hà Nội.

Trong cùng một ngày, lực lượng quản lý thị trường phát hiện 6.550 túi chân gà tẩm ướp gia vị cùng 950 lon bia Liquan nhập lậu tại Lạng Sơn, hơn 1.300 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Bình Dương.

Những thực phẩm này tuy đem lại cảm giác ngon miệng nhưng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe, thậm chí nhiều món nhân viên nhà hàng không dám ăn.

Dầu ăn sau khi chiên, rán xong sẽ phải thay thế nếu có cặn bẩn hoặc chuyển màu. Nhưng không ít nơi vẫn sử dụng dầu đen, nhớt và nhiều cặn trong thời gian dài để tiết kiệm chi phí.

Tuy gắn mác hàng nhập ngoại nhưng người tiêu dùng chỉ cần truy cập vào các kho đông lạnh trên các mạng xã hội là đã có thể mua được các sản phẩm này một cách dễ dàng với giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg.

Mạng xã hội Trung Quốc dậy sóng khi clip quay cảnh nhân viên căng tin một trường đại học rửa rau bằng đôi chân đi ủng được lan truyền.

Măng tươi là món ăn cần được chế biến rất kỹ trước khi ăn và đây là 3 sai lầm chị em nhất định phải tránh khi làm các món liên quan tới măng.

Sau khi bị tố cáo, chủ cơ sở sản xuất bánh mì đã phản hồi về thông tin mình dùng thịt bẩn nặn nhân bánh, mất an toàn thực phẩm và mang cả rắn còn sống bò ngoe nguẩy trong nhà vệ sinh khu chế biến.