| |
Nếu đến Nam Phi dự World Cup2010 bạn không những được xem những trận cầu đẹp mắt mà còn có dịp thưởng thứcnhững món ăn đặc sắc và thú vị. PNO giới thiệu cùng bạn đọc một số món ăn đã tạonên một nền ẩm thực Nam Phi độc đáo.
Bobotie: Món ăn này cóhình dạng một ổ bánh mì, trong đó có thịt , nho khô, các loại trái cây khô, kếthợp với trứng nướng. Người Nam Phi thường thưởng thức món ăn này với cơm vàng vàtrang trí chuối, óc chó, tương ớt quanh món ăn.
 |
Koeksisters: Là một loạibánh rán của Nam Phi, có hình dạng xoắn ốc, có hương thơm ngọt ngào của đường vàsi-rô.
 |
Biltong: Là một loại thứcăn nhanh của người Nam Phi, một dạng thực phẩm khô ướp mặn, được chế biến từthịt bò, đà điểu, linh dương. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh xốpnướng, khoai tây chiên.
 |
Sheep heads: Gần giống vớimón gà quay nhưng được chế biến từ đầu cừu. Bạn có thể mua món ăn này ở bất cứđâu: tại siêu thị, cửa hàng thức ăn, quầy thực phẩm ven đường. Cách chế biến:người ta rửa sạch đầu cừu bằng muối, sau đó quay trên lửa. Món ăn có hương thơmrất đậm đà.
 |
Boerewors: Đây là món ăntruyền thống của người Nam Phi – một loại xúc xích. Bạn có thể tìm thấy món nàytại các quầy hàng ven đường, chợ, các lễ hội thể thao. Món ăn được chế biến vớiphương pháp nướng và có nhiều vị khác nhau.
 |
Bunny Chow: Món ăn bao gồmbánh mì, kẹp chung với một trong các loại thịt truyền thống có hương vị cà rinhư thịt cừu, gà, kèm với hạt đậu. Người ta không sử dụng thịt heo để chế biếnmón ăn này.
 |
Melktert: Là một món trángmiệng kiểu Nam Phi. Melktert gồm lớp vỏ bánh làm bằng bột, nhân bánh gồm cácthành phần như sữa, trứng, đường. Để chế biến người ta dùng phương pháp nướng,sau đó phủ một chút quế lên bề mặt bánh trước khi thưởng thức.
 |
Braaivleis: Món thịt nướngđược chế biến với hương vị riêng của Nam Phi, có thể ăn kèm cà chua và các mónsalad.
 |
Theo Lan Hương
Phụ nữ online
