 |
| Bán trứng luộc ở Đài Loan (Ảnh: Yum) |
“Loại gà thả rong phần lớn kiếm ăn ngoài môi trường nên chúng dễ bị nhiễm cácchất độc trong môi trường nhiều hơn loại gà nuôi chuồng” - ông Liêu Bảo Kỳ,trưởng nhóm nghiên cứu thuộc Đại học công lập Thành Công ở Đài Nam, cho biết.
Sau khi cho kiểm tra trứng gà nuôi chuồng và trứng gà thả rong, các nhà khoa họcđã phát hiện hai loại chất độc da cam polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs)và polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) có trong thành phần của trứng gà thảrong với hàm lượng cao gần gấp sáu lần so với trứng gà nuôi chuồng. Ông Liêu chobiết thêm hai loại dioxin này rất phổ biến ở Đài Loan.
Báo cáo trên nhận định Đài Loan đang bị ô nhiễm nặng, các khu công nghiệp trênđảo và nhiều bãi rác nội ô là nơi thải ra chất PCDDs và PCDFs. Khoảng 17% trứnggà thả rong ở Đài Loan có hàm lượng dioxin cao hơn mức quy định của Ủy ban châuÂu.
Theo Mỹ Loan
Tuổi trẻ
