Trứng gà tươi đóng hộp được một số nơi tại TP HCM bán với giá chỉ 20.000 đồng/chục, thấp hơn mức giải cứu 65.000 đồng/30 quả tại một số nơi.

Trong những ngày gần đây, dọc trên những tuyến phố ở Hà Nội xuất hiện nhiều điểm bán trứng gà cùng tấm băng rôn “Giải cứu trứng gà ta” giá rẻ chỉ 65.000 đồng/30 quả.

Với mặt hàng trứng gia cầm, năm nào trước và sau Tết Nguyên đán cũng là thời điểm giá rẻ nhất, song không đến mức phải “giải cứu”. Tuy nhiên, khi mua trứng giá rẻ cần cẩn trọng, tránh mua phải hàng kém chất lượng

Không phải lúc nào trứng gà cũng lành mạnh để tiêu thụ, theo khuyến cáo của một số chuyên gia sức khỏe khi trứng gà có những đặc điểm sau đây thì tốt nhất không nên ăn.

Nhãn hàng Solite (thuộc công ty Mondelez Kinh Đô Việt Nam) vừa ra mắt sản phẩm bánh bông lan kem bơ sữa Solite Nature Fresh mới, có thành phần trứng từ gà nuôi thả (cage-free eggs) hay còn gọi là gà nuôi không lồng, chuồng.

Trứng vịt đang tăng giá rất mạnh, lập đỉnh tử trước tới nay, tuy nhiên dân nuôi vẫn khóc ròng.

Anh Nguyễn Hữu Thắng (SN 1992, trú tại xã Nghi Văn, huyện Nghi Lộc, Nghệ An) là người tiên phong đưa giống gà ác về xứ Nghệ nuôi. Anh cho gà ngủ máy lạnh, nghe nhạc đẻ trứng.

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trong gia đình. Nhiều người sành ăn sẽ thích trứng gà tươi. Tuy nhiên, thực tế rất khó để phân biệt trứng gà tươi là như thế nào.

Tuy không phải là lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường, loại trứng này vẫn rất hút khách, dân buôn nhập về không đủ bán.

Từ 2022 đến 2023 Mondelez Kinh Đô Việt Nam và Green Connect hợp tác triển khai chương trình “Xử lý rác hữu cơ thành gà và trứng gà” với tổng ngân sách 30.000 USD, do Mondelez Kinh Đô Việt Nam và MondelezInternational’s Sustainable Futures tài trợ.

Giá thịt heo, gà, vịt tăng thêm từ 2.000 – 4.000 đồng/kg, trong khi giá trứng gia cầm (gà, vịt) cũng tăng 1.000 – 3.000 đồng/chục, tùy loại.

Từ ngày 15/6 tới đây, các loại trứng gà, vịt trong chương trình bình ổn tại TPHCM đã tăng giá thêm 2.000 đồng.

Giá trứng gia cầm ngoài chợ đã tăng. Về lâu dài, chi phí sản xuất đầu vào tăng cao về sẽ khiến doanh nghiệp không tái đàn, gây thiếu hụt trứng và làm tăng giá hơn nữa.

Trái với khu vực phía Nam khi giá trứng gà từ trại chăn nuôi đến chợ tăng như lên đồng, ở Bắc giá trứng lại có xu hướng ngược lại.

Giá các loại trứng đều tăng lên mức cao nhất từ trước đến nay, khi trong điều kiện bình thường gần như chỉ giảm chứ không sốt giá.

Trứng gà giàu lutin, có thể cung cấp độ ẩm và độ đàn hồi cho da trong khi hàm lượng protein cao có thể giúp sửa chữa các mô và làm săn chắc da.

Đa số mọi người đều để trứng ở cánh cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, đây không phải vị trí lý tưởng để bảo quản trứng.

Trông quả trứng có lòng trắng màu hồng đẹp thế thôi nhưng lại là hung thần đối với sức khỏe đấy.

Mỗi tuần chị Nhung chỉ gom được 1 tới 2 mẻ trứng chim trĩ, mỗi mẻ nhiều là trăm quả còn không chỉ vài chục quả nên khách nhiều khi phải đợi cả tháng mới tới lượt mua.