Nguyên liệu:

- 2 củ khoai lang, 60g phô mai mozzarella, một ít hạt dẻ cười đập nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Hấp khoai

Khoai lang rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-1

Sau đó cho khoai vào hấp chín trong nồi.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-2

Bước 2: Phủ phô mai

Dùng dĩa, cạo phần thịt bên trong khoai lạng để tạo ra các rãnh.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-3

Sau đó rắc đều phô mai mozzarella lên trên.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-4

Bước 3: Nướng

Cho khoai lang vào lò vi sóng quay 3 phút. Sau đó phô mai sẽ tan chảy.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-5Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-6

Bạn có thể thêm quay thêm 1 phút để phô mai sém vàng trên bề mặt. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể dùng lò nướng đều được.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-7

Sau khi nướng khoai lang xong, rắc một ít hạt dẻ cười cắt nhỏ lên trên khoai lang rồi thưởng thức khi khoai đang còn nóng. Khoai lang ngọt thơm, phô mai kéo sợi và nóng hổi rất hấp dẫn.

Vẫn là khoai lang nướng nhưng thêm thứ này ngon hơn gấp bội, nhìn chất như món Tây-8

Chúc các bạn thành công!

 

Theo Báo PNTĐ