Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc
Thứ tư, 07/10/2015 09:48
Mì Lan Châu, tôm hùm đất sốt cay, kẹo hồ lô, đậu phụ thối... là những món ăn độc đáo của nền ẩm thực Trung Quốc, được cả người địa phương lẫn du khách yêu thích.
Mì Lan Châu, tôm hùm đất sốt cay, kẹo hồ
lô, đậu phụ thối... là những món ăn độc đáo của nền ẩm thực Trung Quốc,
được cả người địa phương lẫn du khách yêu thích.
Mì
Lan Châu: Những đầu bếp lành nghề sẽ nhồi và kéo bột thành các sợi nhỏ.
Món mì này có nước dùng cay hấp dẫn, ăn cùng thịt bò mềm, hoàn hảo cho
một ngày trời lạnh.
Gà luộc: Gà được luộc cho tới khi thịt chín mềm, chặt miếng và chấm cùng nước sốt.
Tôm
hùm đất cay: Những con tôm này được nấu cùng một loại nước dùng từ ớt
cay và gia vị. Đây là món ăn thường được thưởng thức cùng gia đình, bạn
bè, suốt mùa xuân tới đầu thu.
Thịt
nướng vỉa hè: Từ thịt cừu, bạch tuộc tới cánh gà, hàu... những món
nướng vỉa hè của Trung Quốc có vị ngon đặc biệt và giá cả khá dễ chịu.
Lẩu cừu: Món ăn của người Mông Cổ này khá phổ biến, đặc biệt là ở miền Bắc vào mùa đông lạnh giá.
Canh
măng thịt: Là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Dương Tử, món
canh này được nấu từ măng non, thịt lợn, váng đậu và rượu gạo ninh nhừ.
Kẹo hồ lô: Món ăn vặt nổi tiếng này giống như kẹo táo của các nước phương tây, nhưng có vị chua ngọt hấp dẫn.
Đậu phụ thối: Món ăn lừng danh này là đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, ăn kèm tương ớt, xì dầu, vừng hoặc kim chi.
Hạt
dẻ rang đường: Thường xuất hiện trên các con phố vào mùa thu, món ăn
vặt này là hạt dẻ được rang trong một chảo lớn. Khi chín, hạt dẻ mềm,
ngọt và có mùi rất thơm.
Miến vịt: Gia vị xương vịt, tiết và nội tạng vịt nghe có vẻ không ngon lành gì, nhưng có vị độc đáo và được ăn kèm miến.
Ếch
bò Tứ Xuyên: Ếch được nấu với dầu ăn và gia vị như ớt cay, ớt hoa.
Thường thì dầu vẫn còn sôi khi món này được dọn ra, tạo hiệu ứng đặc
biệt với du khách.
Xúc
xích đỏ Cáp Nhĩ tân: Loại xúc xích hun khói này có màu đỏ ấn tượng, mềm
hơn salami, chắc hơn xúc xích Mỹ và khô hơn xúc xích Anh.
Mì
gạo Quế Lâm: Quế Lâm không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, mà
còn với món mì gạo thơm ngon, được ăn cùng đậu đũa, lạc, măng và hành
tươi.
Cua
lông Thượng Hải: Với người Thượng Hải, mùa thu không thể thiếu món cua
lông. Du khách có thể thưởng thức món này với đủ cách chế biến, từ cua
rang, cua nấu đậu phụ, cua hấp tới sủi cảo nhân cua...
Theo Zing
-
Vào bếp1 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. -
Vào bếp2 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp15 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp19 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp23 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.