Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
2 món thạch ngon lành mát lạnh chờ bạn trổ tài trong hè này
Thứ sáu, 14/04/2017 15:15
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thạch hoa quả thơm ngon, mát lạnh mà đẹp mắt rồi đấy.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thạch hoa quả thơm ngon, mát lạnh mà đẹp mắt rồi đấy.
Bước 1
2. Thạch dưa hấu:
Bước 1
Bước 2
1. Thạch cam:
Nguyên liệu:
2 quả cam vàng
500ml nước
12gr bột rau câu
120gr đường
1 thìa nước cốt chanh
Cách làm:
Cam rửa sạch, bổ làm đôi sau đó vắt lấy nước cốt, phần vỏ và bã cắt miếng nhỏ.
Bước 2
Cho nước, vỏ cam vào nồi và bật bếp nấu cho sôi khoảng vài phút là tắt bếp, lọc bỏ bã cam để lấy nước cam vừa đun, như vậy thạch cam sẽ thơm mùi cam hơn.
Bước 3
Cho nước cam vừa lọc được vào nồi, bật bếp đun sôi sau đó cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch đã trộn sẵn vào, vừa cho vừa khuấy đều, nấu vài phút cho thạch trong lại thì cho nước cốt cam, nước cốt chanh khuấy đều và đun sôi trở lại là tắt bếp. Sau đó đổ thạch vào khuôn. Đợi nguội thì đặt vào tủ lạnh cho đông lại.
Thạch cam sẽ đông lại trong khoảng 2 giờ, bạn lấy thạch ra khỏi khuôn và dùng lạnh nhé! Món thạch cam chưa nhiều vitamin C rất tốt để giúp tăng cường sức đề kháng cho cả nhà đấy!
2. Thạch dưa hấu:
Nguyên liệu:
150-200gr dưa hấu đã gọt vỏ
6gr bột thạch
250ml nước
50gr đường
Cách làm:
Cho đường, bột thạch vào 1 cái bát rồi trộn đều lên.
Bạn thái dưa hấu thành những miếng vừa nhỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho hỗn hợp đường, bột thạch đã trộn đều khi nãy vào, vừa cho vừa khuấy đều, nấu cho thạch sôi khoảng vài phút và thạch trong lại thì cho nước cốt dưa hấu vào, đun sôi là tắt bếp.
Bước 3
Rót hỗn hợp thạch dưa hấu vào khuôn, chờ cho thạch nguội mới đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông cứng lại là có thể mang ra thưởng thức.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thạch dưa hấu ngon tuyệt rồi. Mùa hè đang đến gần nên thay vì ăn trái cây tươi bạn hãy sáng tạo thêm nhiều món thạch ngon từ trái cây để đa dạng thực đơn mùa hè cho cả nhà nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp8 giờ trướcCác món ăn đều rất hao cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên. - Vào bếp12 giờ trướcMẹ đảm Hòa Bình giới thiệu loạt món ngon hấp dẫn cho những ngày chán cơm khiến chị em ai cũng mê.
- Vào bếp19 giờ trướcChị em có thể luân phiên thay thế các món ăn này trong cả tuần, các nguyên liệu đều là rau củ nên không gây ngán.
- Vào bếp1 ngày trướcChỉ với chưa đầy 80 ngàn đồng bạn sẽ có bữa cơm tối vừa ngon miệng lại đủ chất.
- Vào bếp1 ngày trướcĂn salad mà thiếu nước sốt ngon thì chẳng khác nào uống trà sữa mà không có trân châu. Tham khảo ngay 3 cách làm sốt trộn salad cực ngon này thôi!
- Vào bếp2 ngày trướcCanh cá trắm dọc mùng rất đơn giản chỉ cần vài bước xong ngay với vị chua nhẹ thanh mát phù hợp với bữa cơm gia đình dịp cuối tuần.
- Vào bếp3 ngày trướcĐan Lê vào bếp chiêu đãi các con món gà xào phô mai Hàn Quốc hấp dẫn khiến mẹ nào cũng phải trầm trồ khen ngợi.
- Vào bếp3 ngày trướcCuối tuần đổi vị bằng món trứng vịt lộn nướng muối ớt sẽ làm bạn khó cưỡng với món ăn vặt khoái khẩu này.
- Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần chiếc nồi cơm điện và thực hiện một số bước đơn giản là bạn có thể làm được món thịt heo sốt mật ong thơm ngon ngay tại nhà.
- Vào bếp5 ngày trướcĐể bữa ăn tối giảm cân không còn bị nhàm chán thì bạn có thể đổi vị với món miến xào giá hẹ ngon miệng lại làm nhanh này nhé!