- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món ăn bảy sắc cầu vồng "đốn tim" người mê ẩm thực
Ngoài độ ngon cần có, những món ăn như bánh cầu vồng, thạch phô mai... còn thu hút tín đồ ẩm thực nhờ màu sắc vô cùng bắt mắt.
1. Bánh cầu vồng
Nếu trước đây bạn chỉ có thể ngắm nhìn sự rực rỡ của món bánh màu sắc này qua hình ảnh trên google thì giờ đây chúng đã thực có mặt ở Việt Nam rồi đấy. Loại bánh bắt mắt này khá đa dạng, có thể là bánh bông lan, có thể là bánh crepe... tuỳ theo sự biến tấu và sáng tạo của mỗi tiệm nhưng có điểm chung là sự màu mè của chúng.
Những màu sắc xanh, đỏ, vàng, cam, tím hay hồng... kết hợp hài hòa trong mỗi chiếc bánh lại được điểm thêm bằng kem tươi, trái cây hoặc phô mai khiến bạn chỉ nhìn cũng thật khó cưỡng lại được cảm giác muốn thử một miếng.
Phở - món ăn quốc hồn, quốc tuý của Việt Nam vốn được đánh giá là chỉ ngon nhất khi làm đúng kiểu truyền thống, hiện nay, dưới sự sáng tạo không giới hạn của người đầu bếp, món ăn này đã độc đáo hơn nhiều.
Vẫn là bánh phở mềm mỏng đấy, nhưng thay vì màu trắng thường thấy, bánh phở lại được “tô màu” đỏ, cam, xanh, tím, nâu... từ các nguyên liệu thiên nhiên như gấc, bí đỏ, cải xanh, gạo lứt... tạo ra sự hấp dẫn về thị giác hơn. Loại bánh phở này có thể dùng cho cả phở nước lẫn phở cuốn. Dù nhiều người còn e ngại bởi đã quen với màu phở truyền thống, nhưng đa số thực khách đều tỏ ra hào hứng với loại phở "bảy sắc cầu vồng này".
3. Thạch phô mai cầu vồng
Vào những ngày nắng nóng, một bát thạch rau câu mát lạnh sẽ giúp bạn hạ nhiệt tức thì. Nhưng giờ đây, món ăn tưởng chừng như đơn giản này đã được biến tấu thú vị hơn bằng cách thêm nhân, thêm màu rực rỡ từ loại thạch phô mai cầu vồng đang rất “hot”.
Vẫn là những viên thạch hoa quả nhiều vị, nhưng lại kết hợp với phô mai bên trong: vị dai giòn của thạch, vị thơm của hoa quả cùng với vị béo ngậy của phô mai... tưởng chừng như chẳng liên quan mà lại vô cùng hợp lý! Một điểm cộng nữa cho món ăn này chính là sắc màu vô cùng bắt mắt. Màu sắc xanh, đỏ trong trẻo bao ngoài viên thạch khiến mỗi viên thạch đều lấp lánh như một viên đá quý rực rỡ vậy.
4. Bánh trung thu ngàn lớp trứng muối
Bánh trung thu ngàn lớp được tạo thành bằng cách cán nhiều lớp bột thật mỏng, tạo thành từng lớp bọc lấy phần nhân bên trong. Nhưng điểm độc đáo của chiếc bánh này không chỉ dừng việc có nhiều lớp vỏ, mà còn nằm phần vân bánh có màu sắc cực rực rỡ.
Vỏ bánh mịn mỏng, mềm mà lại giòn, hết lớp này đến lớp khác đan xen lấy nhau ôm lấy phần nhân bánh là trà xanh, khoai môn hoặc mè đen cùng với trứng muối bên trong rất thơm ngon. Chưa kể mỗi chiếc bánh lại là một phiên bản đặc biệt bởi từng vân màu không hề giống nhau, không hề trùng lặp khiến bạn vô cùng thích thú.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp1 giờ trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.