- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món ăn vặt từ trái cây vừa ngon vừa giải ngấy cỗ Tết cực hiệu quả
Trái cây dầm chua ngọt, ô mai hay hoa quả dầm là những món ăn vặt dễ mua, dễ ăn với tác dụng giải ngấy cỗ Tết cực hiệu quả.
1. Ô mai
Ô mai luôn được biết đến như món ăn vặt ưa thích của chị em. Ngày Tết, bên cạnh là món ăn chơi, ô mai còn đóng vai trò là món ăn giải ngán cực hiệu quả. Đặc biệt là các loại ô mai từ quả chua như ô mai sấu bao tử, ô mai mơ, mận, khế xào hay ô mai cóc. Điểm chung của các loại ô mai này là có vị chua - cay - mặn - ngọt hài hòa, càng ăn càng "vào". Bạn có thể ghé các phố Hàng Đường, Hàng Buồm... để mua ô mai đúng ý.
2. Trái cây dầm chua ngọt
Sau
những ngày "ngất ngây" với bánh chưng, giò, thịt... thì những loại quả
chua như xoài xanh, khế chua quả là vô địch để giải ngấy. Những loại quả
này vốn chỉ ăn không cũng đã đỡ ngán hiệu quả. Nều cầu kỳ cắt miếng nhỏ
ra rồi dầm muối ớt, đường chua ngọt hay dầm mắm ớt thì khiến bất cứ ai
đều phải ứa nước miếng và tấm tắc khen ngon. Nhất là sau những bữa cơm
Tết nhiều món dễ ngán. Những món dầm muối ớt không chỉ rất ngon và dễ
làm nữa.
3. Me sấy
Quả me có tiếng là chua nên tất nhiên rất hợp để chống ngán. Có điều quả me thường thì chua gắt nên hiếm ai "ăn sống" mà thường dùng me làm món khác như ô mai me hay me sấy. Trong đó món me sấy khô quả là rất ngon. Me để sấy khô thường là me chín, khi sấy khô không chua gắt mà chua chua, ngọt ngọt rất bắt miệng. Một người ngồi chơi có khi nhâm nhi một lúc hết cả vài lạng me sấy là chuyện thường. Loại me sấy được ưa thích nhất ở các thành phố là me sấy Thái Lan với vị chua ngọt hài hòa.
4. Hoa quả dầm
Món hoa quả dầm với hàng chục loại hoa quả trong một chiếc bát/ ly cũng là món ăn thanh nhiệt giải ngấy khoái khẩu của nhiều người. Mùi thơm của quả chín, vị ngọt của sữa, béo ngậy của nước cốt dừa, cảm giác mát lạnh của đá khiến người ăn nhớ mãi. Những ngày sau Tết, nếu ngại phải ăn uống thịt thà, chỉ cần một món ăn chơi dễ nuốt để đỡ xót ruột thì hoa quả dầm chính là lựa chọn dành cho bạn.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp4 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp5 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp18 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp22 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.