Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sườn nướng mật ong vàng ruộm, thơm ngon cực phẩm bé nào ăn cũng thích mê
Thứ ba, 29/11/2022 14:00
Để làm cho bữa ăn của gia đình trở nên hấp dẫn và mọi người ăn ngon miệng hơn thì món sườn nướng với mật ong là một sự lựa chọn lạ miệng đáng để cân nhắc.
1. Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
- 600g sườn non - 3 muỗng mật ong - 1 quả chanh - Tỏi băm - Ớt - Tiêu |
- Hạt nêm - Nước mắm - Dầu điều - Ớt bột |
Nên lựa sườn tươi, có màu sắc hồng sáng, đừng nên lựa những khúc sườn tối màu, hay có mùi hôi, tanh. Sờ vào phải có sự đàn hồi, hình dáng dẹt.
2. Cách ướp sườn nướng mật ong
Bước 1: Sơ chế sườn
- Sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi rồi để ráo.
- Bạn có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5 - 7cm.
Bước 2: Pha sốt ướp
- Bạn cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và một ít tiêu vào chén rồi khuấy đều lên.
- Đeo bao tay, rồi dùng tay xoa đều nước ướp lên sườn và ướp khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị.
- Khi ướp xong thì đặt sườn lên vỉ nướng.
3. Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon
Nướng sườn
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút cho máy nóng rồi bỏ sườn vào nướng.
- Khi cho sườn vào, tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong 10 phút rồi hạ xuống 170 độ C rồi nướng thêm 15 phút nữa.
- Trong lúc nướng, bạn lấy sườn ra, quết nước sốt ướp lên bề mặt sườn để sườn không bị khô và lên màu bóng, đẹp.
Thành phẩm
- Sườn vẫn giữ nguyên được độ ngọt, thịt dai dai và không hề bị khô.
- Vị ngon ngọt thấm mật ong hấp dẫn
- Khi sườn chín, bạn cho sườn ra đĩa, bày cùng rau ăn kèm và bắt đầu thưởng thức. Bạn cũng có thể làm tương tự với nồi chiên không dầu nếu không có lò nướng nhé.
4. Lưu ý khi nướng sườn mật ong
- Thịt mua về không nên để lâu trong túi nilon mà nên sơ chế ngay.
- Nếu chưa sử dụng có thể cho vào hộp cho vào tủ lạnh để có thể giữ sườn tươi ngon lâu hơn.
- Đối với món sườn nướng, bạn nên ướp sườn từ ngày hôm trước và cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm để thịt sườn thấm đều gia vị ngon hơn.
- Mật ong cho lượng vừa phải để không bị cháy
Cách làm sườn nướng mật ong như trên đây không hề khó. Chị em hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng thích.
Xem thêm các công thức món ngon hàng ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
Gửi bình luận
-
Vào bếp4 giờ trướcNhững chiếc bánh nếp ngải cứu dẻo mềm thơm ngon với màu xanh mướt đẹp mắt. -
Vào bếp18 giờ trướcChỉ với vài củ khoai và chút gia vị quen thuộc trong bếp là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh khoai nóng hổi giòn ngon rồi.
-
Vào bếp22 giờ trướcCó nhiều cách chế biến món ăn với cá rô phi, đơn giản như món cá rô phi kho tộ dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcCó nhiều cách chế biến món thịt vịt khác nhau, nhưng món thịt vịt om chanh muối là một cách làm mới lạ đem đến cho món ăn với vị đặc biệt ngon, nhất định bạn nên thử làm nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMột ly matcha latte ấm áp ngọt ngào với màu xanh bắt mắt rất đáng để bạn thử làm tại nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón lasagna được khoé léo trang trí theo hình bông hồng vô cùng đẹp mắt. Đó là sự kết hợp của khoai tây nở trên nước sốt thịt bò ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên về thị giác và thậm chí còn ngạc nhiên hơn về hương vị của món ăn vừa lạ vừa quen này.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững miếng bánh bông lan bí đỏ thơm ngon, xốp mềm như tan chảy trong miệng.
-
Vào bếp2 ngày trướcLuộc gà cánh tiên đã chẳng dễ, tạo dáng gà bay càng khó hơn.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới ý niệm 'Đầu xuôi đuôi lọt' nên người dân ở nhiều nước phương Đông ăn các món ăn với ý nghĩa cầu may mắn và tài lộc vào ngày Rằm tháng Giêng.
-
Vào bếp3 ngày trướcRằm tháng Giêng (Tết Nguyên tiêu) diễn ra vào ngày 15 âm lịch hàng năm. Thay vì kiểu luộc truyền thống, người nội trợ có thể thử chế biến gà với hỗn hợp xì dầu đậm đà.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối.
-
Vào bếp3 ngày trướcDưa chuột có thể chế biến thành nhiều món nộm ngon, thanh mát ăn giải ngán cũng hiệu quả.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới 3 món ăn dưới đây đảm bảo nải chuối nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcBạn có thể tận dụng cả những đồ ăn dư từ Tết như giò chả, lạp xưởng, thịt gà luộc để làm món này đấy!