Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết luộc lưỡi heo thơm ngon, giòn mà không dai chỉ đơn giản ở 1 bước này
Thứ tư, 13/02/2019 16:03
Món lưỡi heo sẽ ngon hơn hẳn nhờ áp dụng theo cách đơn giản sau đây.
Món lưỡi heo sẽ ngon hơn hẳn nhờ áp dụng theo cách đơn giản sau đây.
Nguyên liệu
1 lưỡi heo (300-400g)
1 thìa súp nước tương
3 cái hoa hồi
1 mẩu quế
6g đường phèn
1 thìa súp dầu hào
1 quả ớt khô
1 mẩu gừng
Cách làm
Lưỡi heo cạo sạch, rửa kỹ với muối và giấm. Cho lưỡi heo vào nồi nước lạnh, đun sôi 3 phút thì lấy ra cạo sạch bẩn lần nữa, rồi ngâm vào nước lạnh.
Cho nước vào nồi, thêm tất cả các nguyên liệu gia vị còn lại vào đun sôi.
Sau đó cho lưỡi heo vào luộc trong vòng 30 phút.
Sau khi luộc 30 phút thì tắt bếp, ngâm lưỡi heo trong nước 30 phút nữa để lưỡi heo ngấm gia vị hơn.
Sau đó vớt lưỡi heo ra để nguội thì thái miếng mỏng vừa ăn.
Lưỡi heo luộc là món ăn ngon, lạ miệng. Vừa có thể làm món nhậu vừa có thể là món mặn ăn với cơm nóng. Với cách làm này đảm bảo thịt lưỡi heo vẫn giòn ngon, đậm đà mà không hề dai nhé!
Theo Helino
Gửi bình luận
-
Vào bếp7 giờ trướcNếu bạn đang cần tìm thực phẩm cho chế độ ăn lành mạnh của mình, đừng nên bỏ qua hai loại rau này. -
Vào bếp11 giờ trướcMì xào rau củ nghe có vẻ đơn giản nhưng vẫn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Người nội trợ nên chọn các loại rau củ tươi ngon như hành tây, cà rốt, ớt chuông, đậu Hà Lan...
-
Vào bếp16 giờ trướcHãy thử công thức chè dưỡng nhan mới để nuôi dưỡng làn da của chị em khỏe mạnh.
-
Vào bếp18 giờ trướcKhông cần nồi áp suất, bạn vẫn có thể hầm thịt bò nhanh mềm nếu áp dụng các mẹo vặt dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcBài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đuôi bò hầm thuốc Bắc thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hố nướng tiêu ớt là món ăn với hương vị độc đáo, lạ miệng nhưng lại vô cùng dễ chế biến.
-
Vào bếp1 ngày trướcChị em không muốn nhanh già nhớ bổ sung món ăn từ 4 loại thực phẩm tốt lành này nhé.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với vài bước dễ dàng là món ăn kiểu Hồng Kông này có thể hoàn thành và chinh phục cả người ăn khó tính nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong loại rau này rất giàu protein, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá thu mang hương vị biển cả tươi ngon, mềm thơm kết hợp với khoai tây và gia vị cay cay nóng hổi ăn với cơm thì bao nhiêu cũng hết.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt nọng có phần nạc xen kẽ các vân mỡ, mềm giòn vừa phải lại không gây ngấy, nhiều bà nội trợ phân vân thịt nọng làm món gì ngon thì dưới đây là một số gợi ý.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững miếng thịt vịt mềm ngon, nước canh ngọt mát rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể.
-
Vào bếp4 ngày trướcĂn uống bổ dưỡng theo mùa không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp nuôi dưỡng làn da trắng sáng, mịn màng.
-
Vào bếp4 ngày trướcNếu bạn yêu thích món sữa chua Hy Lạp thì hãy bỏ túi ngay cách làm sữa chua Hy Lạp siêu dễ bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé!