- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa chiều đơn giản nhưng cân bằng hương vị, món phụ thanh mát làm cả nhà ai cũng thích
Không tốn thời gian công sức, chỉ một loáng là bạn đã có ngay bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Sườn rán: 65.000đ
- Lặc lè luộc: 10.000đ
- Dưa chuột trộn chua ngọt: 12.000đ
- Trứng cuộn chiên: 17.000đ
Tổng: 114.000đ
Chuẩn bị: 500g sườn ngon, dầu ăn.
Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào rán chín vàng các mặt thì tắt bếp. Sườn rán chấm nước mắm tỏi cực ngon.
Chuẩn bị: 500g quả lặc lè non, 1 thìa muối.
Quả lặc lè có nhiều tác dụng cho sức khỏe, trong đó nổi bật là giải nhiệt, cải thiện tiêu hóa... Lặc lè mua về rửa sạch, để nguyên quả hoặc cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước với 1 thìa muối rồi cho lặc là vào luộc khoảng 4-5 phút là chín.
Nguyên liệu: - 3 quả trứng lớn (bạn có thể dùng 5 quả trứng trở lên để cuộn được dày hơn), 1-1,5 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1-1,5 muỗng canh cà rốt thái nhỏ, muối vừa ăn, 1 nhúm hạt tiêu đen, dầu để chiên.
- Hành lá và cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Đập trứng ra bát, khuấy đều với xíu muối, hạt tiêu, khuấy đều. Sau đó cho cà rốt và hành lá vào, khuấy đều.
- Đun nóng chảo rồi cho 1/2 hỗn hợp trứng vào chảo. Nghiêng chảo xung quanh để trứng dàn đều khắp mặt chảo. Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi phần mặt trên bắt đầu đông lại nhưng vẫn còn ướt. Dùng xẻng nhấc một đầu của miếng trứng (khoảng 2,5 - 3,5cm) và gấp nó sang phía bên kia. Giảm nhiệt hoặc nhấc chảo ra khỏi bếp một lúc nếu đáy trứng chiên có màu nâu.
- Tiếp tục nhấc phần trứng vừa gấp lên và tiếp tục gấp lại cho đến gần hết. Kéo cuộn trứng sang một góc chảo, tạo khoảng trống trên phần đầu tròn chưa cuộn hết để đổ thêm hỗn hợp trứng còn lại vào.
- Khi phần trứng mới chiên đã đông lại, nhấc phần trứng đã gấp lên và tiếp tục gấp lại. Vừa gấp vừa kéo cuộn trứng cho đến khi hết. Khi trứng chín hoàn toàn, lấy cuộn trứng ra khỏi chảo và để nguội trong khoảng 5 phút, dùng dao sắc cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị: 4 quả dưa chuột, chanh, đường, tỏi, ớt, bột canh vừa đủ
Dưa chuột đem rửa với nước rồi ngâm trong nước muối loãng 15 phút. Vớt dưa chuột ra, rửa sạch lại, cắt bỏ hai đầu, bổ đôi, thái lát mỏng. Trộn dưa chuột với bột canh, đường, chanh, tỏi, ớt vừa đủ. Để 30 phút là ngấm có thể ăn được ngay.
Chúc các bạn thành công!
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Thời báo VHNT
-
Vào bếp1 giờ trướcMỗi ngày uống 1 trong 5 loại sinh tố này, sau khoảng 10 ngày, bạn sẽ thấy sắc vóc thay đổi đáng kể đấy.
-
Vào bếp13 giờ trướcMón bánh quê rẻ tiền, đặc sản khó quên của Hà Nội này rất phù hợp thưởng thức trong tiết trời thu se lạnh, ai thưởng thức một lần sẽ khó quên hương vị.
-
Vào bếp17 giờ trướcMỗi món ăn có hương vị ngon riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích.
-
Vào bếp22 giờ trướcMón ăn từ loại củ này rất ngon, thanh mát lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn ngon từ loại rau bổ dưỡng này rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới cách chế biến món mì spaghetti thịt viên này thì thành phẩm món ăn có màu sắc đẹp mắt, thơm hấp dẫn. Và điều đặc biệt của món ăn chính là phần nhân phô mai thơm dẻo ẩn giấu bên trong viên thịt!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhông mất nhiều thời gian bạn sẽ có một bữa cơm ngon miệng với 3 món dễ làm này.
-
Vào bếp1 ngày trướcMiến trộn Hàn Quốc không khó làm chút nào.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrứng mang làm món bánh ăn sáng kiểu này vừa lạ miệng lại thơm ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng cũng như tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTết Trung thu sắp đến rồi, lo lắng những chiếc bánh truyền thống chứa nhiều dầu và đường có thể dẫn đến tăng cân thì bạn có thể chuyển sang bánh trung thu khoai môn như dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcThạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.
-
Vào bếp3 ngày trướcTiết trời thu mát mẻ còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng nướng và cùng thưởng thức món thịt nướng vàng ươm, thơm nức mũi thì còn gì sánh bằng.