Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo

Thứ hai, 06/02/2023 10:04
Bình luận

Có nhiều cách chế biến món thịt vịt khác nhau, nhưng món thịt vịt om chanh muối là một cách làm mới lạ đem đến cho món ăn với vị đặc biệt ngon, nhất định bạn nên thử làm nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm vịt om chanh muối:

1. Thịt vịt hoặc thịt ngan ½ con

2. Chanh muối 2 quả

3. Chanh vàng 1 quả

4. Ớt ngâm chua 8 quả

5. Ớt đỏ 2 quả

6. Ớt xanh 2 quả

8. Gia vị: 8 tép tỏi, 1 mẩu gừng, 30ml nước tương, một chút muối, bột ngọt, 15ml rượu nấu ăn, 1 viên chao.

Cách làm vịt om chanh muối

Bước 1: Chanh vàng thái lát; chanh muối loại bỏ hạt sau đó thái miếng nhỏ.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-1

Bước 2: Ớt xanh và ớt đỏ thái miếng, tỏi gừng thái lát.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-2


Bước 3: Thịt vịt rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi gừng vào phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vịt vào xào ở lửa lớn cho thịt vịt hơi cháy sém lại.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-3


Bước 4: Đổ nước tương vào đảo đều, sau đó thêm lượng nước thích hợp và phần gia vị cùng ớt ngâm vào nấu chung. Đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun cho đến khi nước cạn gần hết và thịt vịt chín mềm.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-4

Bước 5: Cho ớt xanh, ớt đỏ cùng chanh, chanh muối vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-5


Thành phẩm:

Từng miếng thịt vịt mềm ngon thấm đều gia vị đậm đà kết hợp với vị chua nhẹ pha chút mặn của chanh rất ngon miệng. Sự kết hợp giữa chanh tươi và chanh muối mang lại cho món ăn nhiều lớp hương vị, khiến món ăn trở nên ngon miệng mà không hề ngán ngấy chút nào.

Bữa tối có vịt om chanh muối đảm bảo ăn mãi không ngán, bao nhiêu cơm cũng hết veo-6


Lưu ý: Thịt vịt không cần chần, xào qua một lúc sẽ ngon hơn.

Không cho chanh và chanh muối vào nồi hầm chung vì chanh sẽ làm cho món ăn bị đắng.

Chúc bạn ngon miệng với cách làm vịt om chanh muối này nhé!

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

 

Theo PNVN

Xem link gốc Ẩn link gốc https://ttvn.toquoc.vn/bua-toi-co-vit-om-chanh-muoi-dam-bao-an-mai-khong-ngan-bao-nhieu-com-cung-het-veo-20230205151242189.htm
Gửi bình luận

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Bí quyết làm cà muối xổi chua ngọt giòn tan, đưa cơm
Bí quyết làm cà muối xổi chua ngọt giòn tan, đưa cơm
Cà muối xổi chua ngọt giòn thơm là món ăn kèm mùa nào cũng hợp, tuy nhiên bạn cần có bí quyết để những quà cà đậm vị, giòn tan.
Tâm sự
Vợ vô tình rước 'con giáp mười ba' vào nhà, lý do nhiều chị em giật nảy vì mình cũng đã từng sơ sảy
Vợ vô tình rước 'con giáp mười ba' vào nhà, lý do nhiều chị em giật nảy vì mình cũng đã từng sơ sảy
Có chăng chỉ là do chị sống quá chân thành, quá tốt bụng nên bị cô gái trẻ, đẹp hàng xóm lợi dụng để cô ấy trở thành người thứ 3 trong nhà chị. Còn chồng chị nhân cơ hội chị mất cảnh giác mà "mèo mả gà đồng" với tình trẻ của anh ấy một cách dễ dàng như vậy.
Mẹo vặt
Thử nghiệm 4 phương pháp để làm sạch vỉ nướng, tìm ra 1 cách vô cùng hiệu quả và dễ dàng
Thử nghiệm 4 phương pháp để làm sạch vỉ nướng, tìm ra 1 cách vô cùng hiệu quả và dễ dàng
Lò nướng là 1 trong những món đồ hữu ích và rất được các chị em ưu chuộng. Tuy nhiên, việc làm sạch vỉ nướng lại là công đoạn dễ gây cảm giác khó chịu nhất.
Nhà đẹp
Những mẫu nhà cấp 4 đẹp đáng để tham khảo
Những mẫu nhà cấp 4 đẹp đáng để tham khảo
Nếu biết cách tính toán chi ly, tối ưu các khoản phí xây dựng, bạn hoàn toàn có thể sở hữu mẫu nhà cấp 4 đẹp giá rẻ 100 triệu đồng.
Làm mẹ
5 hành vi tưởng thương mà gây hại, có thể khiến trẻ mất khả năng tự lập, não kém phát triển
5 hành vi tưởng thương mà gây hại, có thể khiến trẻ mất khả năng tự lập, não kém phát triển
5 hành vi gây hại cho trẻ này rất phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay, cần sớm thay đổi để tốt cho sự phát triển của trẻ.
Yêu
Chồng đau đớn quằn quại nhưng vợ nhất quyết không cho tiêm thuốc giảm đau, lý do gây tranh cãi
Chồng đau đớn quằn quại nhưng vợ nhất quyết không cho tiêm thuốc giảm đau, lý do gây tranh cãi
Dù nhiều người khuyên và chồng đang đau đớn quằn quại nhưng người vợ vẫn nhất quyết không cho chồng tiêm thuốc giảm đau.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.