Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này

Với cách làm cá kho kiểu này bạn sẽ có nồi cá ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình.

Với cách làm cá kho kiểu này bạn sẽ có nồi cá ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình.

Nguyên liệu:

- Cá trắm cắt khúc: 500g

- Thịt ba chỉ: 200g

- Riềng củ: 100g

- Gia vị, nước hàng

- Rau răm, hành, thì là, ớt

Cách làm:

Bước 1

Cá mua về rửa sạch, để ráo nước rồi tẩm ướp cùng chút gia vị để ngấm 15 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông.

Bước 2

Riềng, ớt, cà chua, hành, rau răm, thì là rửa sạch, thái miếng và thái lát.

Bước 3

Lần lượt xếp gia vị và cá cùng thịt vào nồi kho, thêm nước hàng, 2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa nước mắm vào nồi cá, sau đó đặt lên bếp kho cá ở chế độ lửa vừa, đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là cá chín, thịt mềm.

Khi cá chín, để cá nguội rồi gắp ra đĩa, ăn với cơm nóng sẽ ngon vô cùng.

Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này - Ảnh 4.

Từng miếng cá kho ngọt thịt béo ngậy, mềm thơm của những miếng thịt ba chỉ cực hợp để ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những ngày tiết trời sang thu.

Theo Trí thức trẻ


cá kho

Bí quyết nấu ăn ngon


7 bước nấu cơm gà Hội An chuẩn vị, nhìn không rời mắt, ăn càng khó quên
Cơm gà Hội An là món ăn ngon rất nổi tiếng, ai đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này tại nhà với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.