- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm bánh bao hình con ong đơn giản, dễ thương cho bé
Các mẹ thử làm bánh bao hình con ong thơm ngon, đẹp mắt, đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Bánh bao là món ăn vừa tiện lợi lại ngon, bạn có thể làm cho bé thưởng thức bất cứ lúc nào. Nếu những chiếc bánh bao trắng thông thường không hấp dẫn, hãy thử tạo hình bánh thành các hình ngộ nghĩnh để hấp dẫn bé hơn, chẳng hạn như cách làm bánh bao hình con ong sau đây.
Cách làm bánh bao hình con ong dễ thương
Nguyên liệu cần thiết
Bột mì - 435g
Men nở - 5g
Bí đỏ nghiền - 175ml
Bột ca cao - 20g
Cách thực hiện
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, mang hấp chín và nghiền nhuyễn. Để bí đỏ đến lúc ấm, cho 3,5g men nở vào. Bạn lưu ý không cho men nở vào bí đỏ lúc còn nóng, sẽ khiến men không phát huy hết tác dụng.
Khuấy cho tan men vào bí đỏ sau đó đổ hỗn hợp vào 300g bột mì. Nhào đều thành khối bột mịn.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để nghỉ cho bột lên men. Sau khoảng 45 phút, bột đã sẵn sàng. Lúc này, đến bước tạo hình.
Chuẩn bị xong phần bột màu vàng, bạn lấy 135g bột mì trắng, thêm men nở 1,5g vào cùng 15ml nước ấm nhào đều. Sau khi lên men 45 phút, ngắt lấy 1/3 bột, thêm bột ca cao vào và nhào kỹ lại lần nữa.
2/3 phần bột trắng còn lại dùng để làm cánh ong.
Phần bột bí đỏ ngắt thành các phần nhỏ. Rắc chút bột mì vào rồi vê thành hình bầu dục hơi nhọn. Làm cho đến hết lượng bột.
Phần bột ca cao cán mỏng, cắt thành các sợi nhỏ. Phần bột trắng còn lại cán mỏng, dùng khuôn tròn cắt nhỏ.
Lấy các sợi bột ca cao quấn quanh thân ong, thêm cánh và vê tròn hai phần bột nhỏ làm mắt ong. Bạn cũng có thể dùng hạt đậu đỏ hoặc đậu đen làm mắt ong.
Nếu không dùng bột ca cao, bạn có thể dùng sô cô la đen đun chảy hoặc bột vừng đen nhào kỹ với bột mì để tạo hình vằn ong và mắt ong.
Hấp bánh:
Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 ít giấm rồi đun sôi trên lửa lớn.
Lúc hấp bánh lưu ý: nấu nước sôi trong nồi hấp bánh rồi mới bỏ bánh vào hấp. Khi bỏ bánh vào hấp thì hạ lửa sôi vừa phải và canh đúng thời gian để bánh không bị chín quá. Bánh hấp tầm 7-9 phút. Khi đủ thời gian thì tắt bếp. Hé nhẹ nắp cho hơi thoát ra từ từ, không đột ngột làm bánh dễ bị xẹp. Lúc hấp lấy 1 chiếc khăn lót dưới nắp để không bị nhỏ nước vào bánh.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao hình con ong này nhé!
Theo PNVN
-
Vào bếp8 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp13 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp18 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp19 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!