- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm bánh bao hình con ong đơn giản, dễ thương cho bé
Các mẹ thử làm bánh bao hình con ong thơm ngon, đẹp mắt, đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Bánh bao là món ăn vừa tiện lợi lại ngon, bạn có thể làm cho bé thưởng thức bất cứ lúc nào. Nếu những chiếc bánh bao trắng thông thường không hấp dẫn, hãy thử tạo hình bánh thành các hình ngộ nghĩnh để hấp dẫn bé hơn, chẳng hạn như cách làm bánh bao hình con ong sau đây.
Cách làm bánh bao hình con ong dễ thương
Nguyên liệu cần thiết
Bột mì - 435g
Men nở - 5g
Bí đỏ nghiền - 175ml
Bột ca cao - 20g
Cách thực hiện
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, mang hấp chín và nghiền nhuyễn. Để bí đỏ đến lúc ấm, cho 3,5g men nở vào. Bạn lưu ý không cho men nở vào bí đỏ lúc còn nóng, sẽ khiến men không phát huy hết tác dụng.
Khuấy cho tan men vào bí đỏ sau đó đổ hỗn hợp vào 300g bột mì. Nhào đều thành khối bột mịn.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để nghỉ cho bột lên men. Sau khoảng 45 phút, bột đã sẵn sàng. Lúc này, đến bước tạo hình.
Chuẩn bị xong phần bột màu vàng, bạn lấy 135g bột mì trắng, thêm men nở 1,5g vào cùng 15ml nước ấm nhào đều. Sau khi lên men 45 phút, ngắt lấy 1/3 bột, thêm bột ca cao vào và nhào kỹ lại lần nữa.
2/3 phần bột trắng còn lại dùng để làm cánh ong.
Phần bột bí đỏ ngắt thành các phần nhỏ. Rắc chút bột mì vào rồi vê thành hình bầu dục hơi nhọn. Làm cho đến hết lượng bột.
Phần bột ca cao cán mỏng, cắt thành các sợi nhỏ. Phần bột trắng còn lại cán mỏng, dùng khuôn tròn cắt nhỏ.
Lấy các sợi bột ca cao quấn quanh thân ong, thêm cánh và vê tròn hai phần bột nhỏ làm mắt ong. Bạn cũng có thể dùng hạt đậu đỏ hoặc đậu đen làm mắt ong.
Nếu không dùng bột ca cao, bạn có thể dùng sô cô la đen đun chảy hoặc bột vừng đen nhào kỹ với bột mì để tạo hình vằn ong và mắt ong.
Hấp bánh:
Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 ít giấm rồi đun sôi trên lửa lớn.
Lúc hấp bánh lưu ý: nấu nước sôi trong nồi hấp bánh rồi mới bỏ bánh vào hấp. Khi bỏ bánh vào hấp thì hạ lửa sôi vừa phải và canh đúng thời gian để bánh không bị chín quá. Bánh hấp tầm 7-9 phút. Khi đủ thời gian thì tắt bếp. Hé nhẹ nắp cho hơi thoát ra từ từ, không đột ngột làm bánh dễ bị xẹp. Lúc hấp lấy 1 chiếc khăn lót dưới nắp để không bị nhỏ nước vào bánh.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao hình con ong này nhé!
Theo PNVN
-
Vào bếp26 phút trướcMẹo hầm móng giò không cần nước giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu và làm món ăn thêm phần đậm đà.
-
Vào bếp1 ngày trướcCác món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.
-
Vào bếp1 ngày trướcMặc dù thịt luộc là món rất dễ chế biến nhưng món ăn vẫn kém ngon nếu có sai sót, sau đây là những loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt.
-
Vào bếp1 ngày trướcBa chỉ lắc sả tắc chua chua, cay cay là một món ăn siêu ngon, khoái khẩu với nhiều người. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc làm món nhậu cũng rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcBánh ngọt, bánh mì tròn có nhân, ngũ cốc nhiều màu... đều là lựa chọn tệ cho bữa sáng.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều người nghĩ nấu bánh canh cá lóc Huế kỳ công, khó thực hiện nhưng thực tế không phải vậy, dưới đây là công thức nấu món này đơn giản, chuẩn vị Huế.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc khoai lang, bạn nên cho khoai vào khi nước đã sôi, cách này vừa rút ngắn thời gian nấu vừa giúp khoai ngon hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMẹo luộc khoai không cần nước không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn giúp khoai có hương vị đậm đà hơn.
-
11 giờ trước
-
1 ngày trước
-
Vào bếp2 ngày trướcNấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá chình là một loài cá quý hiếm và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Ngoài cải thiện tuần hoàn máu, mạnh gân cốt, trị phong thấp, thịt cá chình ăn vào còn có tác dụng tráng dương bổ thận.
-
Vào bếp3 ngày trướcBò cuộn nấm kim châm là một trong những món ăn không thể thiếu ở các nhà hàng nướng. Bò được cuộn với nấm kim châm ngọt ngọt dai dai và nêm nếm rất vừa vị, ai cũng có cảm giác “ăn đến đâu, trôi đến đó”.
-
Vào bếp3 ngày trướcCó một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe của gan, nhất là trong dịp nghỉ lễ dài ngày, các bữa cỗ linh đình dễ khiến gan quá tải, việc thải độc gan rất cần thiết.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới các thực đơn giá rẻ sau đây không chỉ giúp bạn có ngay những món ngon chiêu đãi gia đình mỗi ngày, mà còn giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí.