Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói

Bạn hoàn toàn có thể tự tin làm món bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói cho cả nhà thưởng thức.

Món bánh pizza cá hồi sẽ khiến bé của bạn thích mê. 

Bánh pizza là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Để làm ra một chiếc pizza quả thật không phải dễ, phải trải qua rất nhiều công đoạn và yêu cầu người làm phải thật khéo léo và cẩn thận. 

Bởi vậy khi muốn ăn pizza mọi người đều chọn cách mua ở tiệm thay vì làm ở nhà. Với công thức sau đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm món pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói ở nhà cho cả nhà thưởng thức

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-1

Nguyên liệu làm bánh pizza cá hồi xúc xích

- 250g bột mì đa dụng

- 150g nước

- 8g sữa bột

- 1,5g men lạt

- 13g dầu olive

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-2

- 3,5g muối

- Xúc xích, cá hồi, thịt xông khói

- Sốt cà chua

- Ớt chuông đỏ, xanh, vàng; hành tây

- Lá oregano

Cách làm bánh pizza cá hồi  

- Cân riêng các nguyên liệu.

- Cho tất cả các nguyên liệu vào cối trộn, muối cho sau cùng. Trộn đến khi bột mịn. (Bột đạt là khi kéo mỏng để lên ngón tay thấy được vân tay)

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-3

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-4

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-5

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-6

- Chia bột thành 2 viên tương đương, áo mỏng dầu olive lên cục bột, cho vào khay, bọc kín, ủ đến khi nở gấp đôi. (Nếu có thời gian để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thì để bánh khi nướng sẽ thơm, xốp hơn nữa. Thời gian nghỉ càng lâu thì nên giảm lượng men 1 chút)

- Rẳc bột áo, tạo hình cục bột thành hình tròn và mỏng (Tạo hình mỏng bằng tay, bánh sẽ thơm, xốp hơn là cán vì không làm bể bọt khí)

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-7

- Trang trí lên bánh với lớp sốt cà chua mỏng, ớt chuông đỏ, xanh, vàng, hành tây, các loại xúc xích, cá hồi, thịt xông khói, phô mai bào, rắc lá oregano cho thơm.

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-8

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-9

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-10

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-11

- Bật lò nướng trước khoảng 15 phút.

- Nướng bánh ở 240°C trong 15 phút.

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-12

- Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.

Nướng bằng lò gia đình có thể lót bằng giấy nến, chứ không cần đá nướng, nhưng mà bánh vẫn rất thơm ngon.

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-13

Căn bếp cuối tuần tỏa hương pizza thơm phức bảo đảm các thành viên trong gia đình có đi đâu cũng chỉ muốn nhanh nhanh về nhà để cùng thưởng thức.

Cách làm bánh pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói-14

Chúc các bạn thành công với món bánh pizza cá hồi xúc xích thơm ngon!


Theo Dân Việt 


cách làm pizza


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.