Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm bún thịt nướng siêu ngon cho những ngày chán cơm thèm đủ thứ
Thứ ba, 13/11/2018 10:59
Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún thịt nướng vừa ngon lại thơm nức mũi này. Cách làm bún thịt nướng rất đơn giản.
Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún thịt nướng vừa ngon lại thơm nức mũi này. Cách làm bún thịt nướng rất đơn giản.
Bún thịt nướng là món ăn thơm ngon, thích hợp để thưởng thức vào những ngày chán cơm hay các dịp cuối tuần. Từng xiên thịt nướng mềm dậy mùi thơm, ăn kèm bún và các loại sống, chấm nước mắm chua ngọt thật không gì hấp dẫn bằng.
Tham khảo cách làm bún thịt nướng dưới đây.
1. Nguyên liệu làm bún thịt nướng
- 1 kg thịt heo (phần thịt mông hoặc thăn)
- 2-3 củ hành khô
- 1-2 củ tỏi
- 3 cây sả
- Dừa sợi - Lạc rang dối- Chanh- Ớt - Dưa chuột
- Rau sống ăn kèm
- Que xiên hoặc vỉ nướng
- Gia vị: Đường, bột canh, mì chính, dầu hào, mắm ngon
2. Cách làm bún thịt nướng ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Tỏi, hành, sả bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào một cái bát sau đó thêm 2 thìa dầu hào, ½ thìa mắm, ½ thìa đường, ½ thìa mì chính rồi trộn đều. Hỗn hợp gia vị này dùng để ướp thịt.
- Các loại rau sống rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 10-15 phút rồi vớt ra, vảy ráo.
Bước 2: Ướp thịt
- Thịt rửa sạch, thái mỏng. Sau đó trộn phần gia vị trên với thịt, đảo đều tay để thịt ngấm gia vị. Để khoảng 30 phút.
Bước 3: Nướng thịt
- Khi thấy thịt ngấm vị cho vào vỉ nướng hoặc dùng que xiên và đặt lên bếp nướng. Thỉnh thoảng xoay xiên hoặc lật vỉ thịt nướng cho thịt chín đều.
- Bạn có thể dùng lò nướng hoặc than hoa để nướng. Thực tế nướng thịt bằng than hoa sẽ ngon hơn vì thịt sẽ không bị khô. Nếu dùng lò nướng thì thỉnh thoảng mở lò nướng quét thêm lớp dầu lên từng xiên thịt để thịt không bị khô nhé.
Bước 4: Pha nước chấm chua ngọt
- Pha nước chấm theo tỷ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc và 4 thìa chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Trình bày: Xếp thịt xiên nướng, bún, rau sống và bát nước mắm lên bàn rồi chỉ việc thưởng thức thôi!
Theo Khám phá
Gửi bình luận
-
Vào bếp10 giờ trướcSữa yến mạch trân châu là thức uống vừa ngon, vừa đẹp mắt, có giá thành rẻ mà lại tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp15 giờ trướcThịt bò xào hành tây là món ăn ngon rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt mà cách làm lại rất đơn giản.
-
Vào bếp19 giờ trướcSữa khoai lang vị cà phê vừa thơm ngon lại giúp bạn tỉnh táo hơn vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều.
-
Vào bếp21 giờ trướcMón tôm rang sốt cam vừa ngon vừa dễ làm.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu đã quá quen thuộc với những bữa cơm hàng ngày, bạn có thể đổi gió với cơm rang/cơm chiên cho cả gia đình với nguyên liệu chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcChị Hoà Phạm chia sẻ mâm cơm gia đình toàn món ăn ngon, dễ ăn, dễ làm khiến chị em hết lời khen ngợi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBánh hạnh nhân mềm mịn, thơm ngon không gây tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh bí đỏ sườn heo vừa ngon vừa đủ chất, lại dễ nấu vô cùng.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrứng gà ngâm mật ong rất dễ làm, giá thành rẻ mà có cả ngàn lợi ích cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcGia vị mặn ngọt quyện đều giữa các miếng sườn mềm thơm - ăn với cơm rất ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh gà nấm hầu thủ là món canh dưỡng sinh tuyệt vời trong mùa thu.
-
Vào bếp3 ngày trướcGhi nhớ những công thức sau đây, bạn sẽ làm được món bắp cải xào thơm ngon, giòn và màu lại đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương quýt thơm dịu, khi thưởng thức lại mang thêm vị ngọt ngọt pha lẫn một chút chua chua đặc trưng vốn có của trái quýt.