- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm cá chiên hấp sốt nước tương ngon đậm đà hấp dẫn
Từng miếng cá chiên hấp sốt nước tương với phần thịt cá rắn chắc thơm ngọt thấm đều gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình nhà bạn thích mê.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cá chiên hấp sốt nước tương:
1. Cá hố 2 con
2. Gia vị: 2 quả ớt đỏ, một it hành lá, tỏi, gừng, 15ml dầu hào, 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 2g ngũ vị hương (hoặc thập tam hương), dầu ăn, chút muối.
Cách làm cá chiên hấp sốt nước tương:
Bước 1: Cá sơ chế sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Cho cá vào thố rồi thêm hành lá thái khúc và gừng thái sợi vào. Tiếp đó thêm rượu nấu ăn. Nêm thêm chút muối. Thêm ngũ vị hương.
Bước 2: Trộn đều cá rồi ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cá hố đã ướp vào chiên.
Bước 4: Chiên ở lửa vừa cho đến khi cá chín chuyển màu vàng nâu cả hai mặt rồi gắp cá ra đĩa.
Bước 5: Cho 30ml nước tương vào bát, thêm 15ml dầu hào vào khuấy đều để làm nước sốt. Đổ phần nước sốt này lên đĩa cá chiên.
Bước 6: Đặt đĩa cá vào nồi hấp đã đun sôi. Hấp trong khoảng 6 phút là cá đã chín và ngấm gia vị là được.
Bước 7: Thêm hành lá và ớt vào là xong.
Thành phẩm cá chiên hấp sốt nước tương:
Một đĩa cá hố chiên hấp sốt nước tương với phần thịt rắn chắc ngọt thơm thấm đều gia vị đậm đà mà ăn kèm với cơm trắng sẽ rất hao cơm. Tuy chỉ là một món cá chiên hấp đơn giản nhưng với cách làm trên đây, đảm bảo bạn sẽ có một món cá siêu ngon, hấp dẫn cả nhà đấy.
Có thể bạn chưa biết: Ngoài những loại cá biển quen thuộc như cá nục, cá ngừ, cá thu… thì cá hố cũng là một loại hải sản được nhiều người yêu thích. Cá hố ít xương, phần thịt rắn chắc lại vô cùng thơm ngon. Hơn thế, đây cũng là loại cá giàu dinh dưỡng, với lượng omega 3 dồi dào giúp tăng cường trí não. Ăn cá hố còn giúp tiêu độc, làm ấm bụng, chữa viêm gan mãn tính lâu dài. Đây cũng là loại cá chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực, sáng mắt và ngăn ngừa các tật ở mắt… Một số khoáng chất cũng như vitamin có trong cá hố rất tốt cho việc làm đẹp da ở phụ nữ, giúp da săn chắc, căng bóng, chống lão hóa, làm đều màu da. Thịt cá hố chứa nhiều chất đạm, protein, chất béo không bão hòa… nên rất tốt cho việc tăng cường cơ bắp, giảm lượng mỡ thừa, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Chúc bạn làm được món cá hố chiên hấp sốt nước tương thật ngon miệng nhé!
Theo phunuvietnam
-
Vào bếp3 giờ trướcThứ này và thịt gà nấu chung với nhau thì dinh dưỡng sẽ bổ sung cho nhau, mềm ngon, ngọt bùi rất hấp dẫn.
-
Vào bếp8 giờ trướcDùng bánh mì sandwich làm salad, bạn đã thử bao giờ chưa?
-
Vào bếp10 giờ trướcHãy thử làm bánh trung thu công thức đơn giản này đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng khen ngon.
-
Vào bếp23 giờ trướcĐây là món ăn đơn giản rẻ tiền nhưng cực tốt, có hương vị ngon và lạ miệng đáng để thử.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa tối ngon miệng, giúp đổi vị cho cả gia đình thì bạn hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối 3 món dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐậu đen là một trong những thực phẩm nuôi dưỡng làn da của chị em cực tốt.
-
Vào bếp1 ngày trướcThị trường có không ít loại bình muối dưa cà bằng nhựa, nhiều người băn khoăn liệu muối dưa cà trong bình nhựa có hại không dù thích thiết kế tiện dụng của chúng.
-
Vào bếp1 ngày trướcSườn heo sốt cam vừa ngon, vừa dễ làm nên bạn hãy thử nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcCách làm chó bưởi không khó, chỉ cần bạn nắm được mẹo này là làm chó bưởi nhanh, đẹp.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu bạn là người thích ăn các món hải sản thì đừng bỏ qua thực đơn cho mâm cơm này nhé. Chắc chắn, món mực sốt Thái và cá dìa chiên muối ớt sẽ khiến bạn khó đứng lên dù đã ăn rất no.
-
Vào bếp2 ngày trướcBánh ngô hấp nước cốt dừa, bạn đã thử bao giờ chưa?
-
Vào bếp2 ngày trướcNước diếp cá, đậu xanh có rất nhiều công dụng tới sắc vóc của phụ nữ.
-
Vào bếp3 ngày trướcBánh mì nướng mỡ hành là một món bánh mì mặn nhưng lại có vị mềm thơm đặc trưng của hành lá rất ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là món bánh đáng để bạn thử làm đấy.