Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy

Bật mí cách làm đậu sốt cà chua cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đảm bảo đưa cơm ngày nắng oi!

Đậu sốt cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc với mọi gia đình Việt. Vị béo bùi của đậu, hòa quyện với vị chua ngọt của cà chua tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày nắng oi.

Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy-1
Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy.

Nguyên liệu:

Đậu phụ (đậu hũ) non

Cà chua chín

Hành tím, tỏi

Gia vị: đường, muối, hạt nêm chay, nước tương, dầu ăn

Cách làm:

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt.

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái múi cau. Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ.

Nêm gia vị vừa ăn, thêm chút nước lọc nếu cần.

Cho đậu phụ đã chiên vào, đun nhỏ lửa cho ngấm đều gia vị.

Rắc hành lá thái nhỏ, tắt bếp và thưởng thức.

Mẹo:

Để món đậu sốt cà chua thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm hành tây, nấm hương, hoặc các loại rau củ khác.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt tươi hoặc sa tế vào khi xào cà chua.

Để món ăn có màu sắc đẹp mắt, bạn nên chọn cà chua chín đỏ.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món đậu sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Chúc bạn thành công!

 

Theo Người đưa tin

Xem link gốc Ẩn link gốc https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cach-lam-au-sot-ca-chua-ngon-am-a-ua-com-het-say-a426640.html

Món Ngon Mỗi Ngày


Cách nấu canh chua cá lóc đậm đà chuẩn vị miền Tây
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Nam Bộ. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này đã làm say lòng biết bao thực khách.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.