Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
Thứ sáu, 16/06/2017 10:04
Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà.
Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở
Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng
thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà.
Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên liệu làm nem lụi
- 500gr thịt xay
- 2 trứng vịt /gà
- Bột năng khoảng 40gr (1 muỗng canh)
- 10 củ sả
- 2 củ hành tím
- Hạt tiêu
- Rau xà lách, rau mùi, húng quế
- Cà rốt 2 củ, dưa chuột 2 quả
- 500g bún
- Gia vị
Cách làm nem lụi
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rau xà lách và rau mùi, húng quế ngâm nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ thái lát dài, trần sơ. Sả cắt một chút ở phần gốc, băm nhuyễn. Hành tím băm nhỏ.
- Bước 2: Ướp thịt lợn xay với hành tím, tỏi, gốc sả băm nhuyễn cùng gia vị và bột năng, trứng trộn đều để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Phần sả còn lại đập dập cắt khúc khoảng ngón tay rồi tước đôi. Sau đó nặn phần thịt ở trên quanh cọng sả và rán vàng.
- Bước 3: Gắp nem lụi ra đĩa, ăn kèm bún, rau sống khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công với cách làm nem lụi đơn giản tại nhà này nhé!
Theo Dân Việt
Gửi bình luận
-
Vào bếp18 giờ trướcBò bít tết với vị mềm, tươi ngon trong món bò bít tết tiêu xanh sẽ mang đến cho gia đình bữa ăn ngon, lạ miệng. - Vào bếp1 ngày trướcDiễn viên Diệu Hương chia sẻ mâm cơm Tất niên năm đầu tiên định cư bên Mỹ đều là món ăn ngon truyền thống mang đậm hương vị quê nhà.
- Vào bếp1 ngày trướcCuối tuần nào tôi cũng nấu một tô canh chân gà rau củ, ăn vừa ngon lại vừa là nguồn bổ sung collagen vô cùng hiệu quả!
- Vào bếp3 ngày trướcTùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn hãy chọn cách làm củ cải ngâm phù hợp để học theo nhé!
- Vào bếp4 ngày trướcThịt heo quay giòn bì ăn Tết thì đã miệng, cảm giác khi cắn miếng bì giòn tan kêu rôm rốp như bim bim mới thích thú và hấp dẫn làm sao. Nhưng thịt cuộn quay giòn bì thì vừa ngon lại đẹp nữa.
- Từ khóa 'trà xanh' đang hot ngày hôm nay hóa ra còn có thể nấu thành canh: Chị em cần khám phá ngay!Vào bếp5 ngày trướcTrà xanh không chỉ để làm bánh, để pha nước hay để chị em thi đua bàn luận. Nó còn có thể dùng như một loại nước canh nữa đấy!
- Vào bếp5 ngày trướcLàm thịt heo theo kiểu này, rất lạ miệng mà nhìn sang chảnh, thỉnh thoảng đổi vị lại khiến cả nhà mê mẩn.