Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!

Tôm có thể chế biến rất nhiều món ngon hợp khẩu vị. Nếu đã chán tôm rán, hấp... hãy thử biến tấu một chút với cách làm tôm rang muối, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng!

Tôm rang muối là món ăn dân dã, có cách chế biến khá đơn giản nhưng khi đã nếm thử một lần, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên vị mặn ngọt đậm đà hòa quyện nơi đầu lưỡi, giòn tan trong miệng. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm đặc sắc về vị giác. Đặc biệt, nếu vào bếp trong những ngày nắng nóng, đây là lựa chọn tốt cho bà nội trợ để giảm bớt thời gian phải đứng bếp lâu. Hôm nay Tintuconline sẽ chia sẻ cách làm tôm rang muối tại nhà, rất đơn giản, mọi người cùng tham khảo!

1. Nguyên liệu làm tôm rang muối:

- 600g tôm sú

- Gừng, muối, tiêu, ớt bột, hành lá.

Lưu ý:

- Để món ăn được ngon bạn cần chọn mua tôm tươi có vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển. Khi cầm phần đầu và phần đuôi tôm để kéo thẳng tôm ra nếu thấy các khớp nối giữa các đốt tôm khít thì là tôm mới, còn nếu các khớp này rộng ra tức là tôm đã bị để đông lạnh quá lâu, không nên mua về.

- Nên chế biến tôm trong vòng 24 giờ sau khi mua để tôm được tươi, ngon, ngọt.

2. Cách làm:

- Cắt một góc nhỏ ở đầu tôm để loại bỏ phân tôm, dùng tăm xiên vào lưng tôm lấy bỏ chỉ tôm ra, rửa lại bằng nước sạch và lau khô bằng khăn giấy.

Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-1

- Chuẩn bị một ít hành lá cắt khúc, gừng thái sợi nhỏ cho vào bát, để riêng.

Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-2

- Cho 2 túi muối hạt to vào nồi và một nắm nhỏ hạt tiêu, đảo đều cho đến khi hạt tiêu nổi mùi thơm.

Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-3

- Trút phần tôm đã sơ chế trước đó vào nồi, rải lần lượt muối, hành và gừng, sau đó rắc thêm muối, ớt lên trên.

Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-4

- Đậy vung, đun lửa vừa khoảng 5-6 phút, nhặt hết hành lá và gừng ra, đảo nhẹ cho muối tan hết rồi cho ra đĩa.

Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-5Tôm rang muối thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà, hội gái đoảng ghét bếp cũng có thể thành công!-6

Thành phẩm món tôm rang muối có vị mặn mặn của muối, thêm chút cay cay của ớt và thơm mùi hạt tiêu, vỏ tôm vàng giòn, thịt thơm ngọt rất hấp dẫn. Món này có thể ăn kèm với cơm, hoặc ăn nhậu.

Chúc các bạn thành công!

Theo An Nhiên - Vietnamnet.vn


món ngon mỗi ngày

món ngon từ tôm


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.