Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ức gà làm theo cách này không sợ khô như rơm, cả người lớn trẻ nhỏ đều thích, ăn tốn cơm đến lạ
Thứ bảy, 27/02/2021 14:30
Bạn có thể chế biến món ức gà ngay tại nhà cực thơm ngon bổ dưỡng mà không sợ khô như rơm, nhìn chẳng kém gì nhà hàng 5 sao.
Ức gà là một thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi nhiều cách chế biến khác nhau. Mặt khác, ức gà rất giàu protein và ít chất béo. Không có gì lạ khi ức gà được rất nhiều chuyên gia thể hình ưa chuộng và khuyên dùng. Nếu như ức gà chiên mang lại cảm giác ngấy cho người ăn thì ức gà hấp làm theo cách sau đây sẽ vô cùng thơm ngon, không bị khô, ăn cực tốn cơm và ai cũng thích.
Nguyên liệu:
2 miếng ức gà, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, 2 gam tinh bột, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa muối, 1 thìa gừng băm, gạo 1 nắm, hạt tiêu, hoa hồi, lá nguyệt quế.
Cách làm:
1. Chuẩn bị 2 miếng ức gà tươi, rửa sạch.
2. Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ.
3. Cho phần ức gà đã cắt vào bát, thêm xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, tinh bột, gừng, rượu.
4. Đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút.
5. Vo sạch gạo, cho vào chảo rang chín, sau đó cho tiêu, hoa hồi và lá nguyệt quế vào rang từ từ cho đến khi hơi vàng.
6. Sau khi rang xong, lấy hoa hồi và lá nguyệt quế ra rồi giã gạo thật nhỏ mịn.
7. Cho ức gà đã ướp vào tráng đều một lớp mì gạo.
8. Chuẩn bị một củ khoai tây đã cắt thành từng miếng nhỏ và rải dưới nồi hấp.
9. Cho ức gà lên trên khoai tây rồi hấp khoảng 30 phút.
10. Rắc một ít hành lá thái nhỏ rắc lên trên sau khi hoàn thành.
Ức gà làm theo cách này không bị khô cứng, thơm dai, giàu đạm, không có dầu và đặc biệt là ăn không bị ngấy.
Chúc bạn thành công!
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp9 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp15 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.