Cách nấu ăn bằng lò vi sóng siêu tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được khẩu vị

Thịt xiên nướng

1. Thịt lợn nạc cắt miếng vừa ăn, cho xì dầu, bột ngũ vị hương, gừng thái chỉ, hành lá, muối, dầu hào, dầu lạc, ướp 20 phút.

2. Sau đó xiên thịt vào que, quết một lớp dầu, cho vào lò vi sóng và quay trong 2 phút, sau đó lật lại trong 1 phút.

3. Rắc thêm hạt vừng, bột ớt, bột thì là lên trên và tiếp tục quay trong 1 phút.

Tim gà nướng 

1. Rửa sạch tim gà và để ráo nước

2. Chuẩn bị hành tím băm nhỏ, gừng thái chỉ, bột ngũ vị hương, dầu hào, xì dầu, muối, rượu nấu ăn, ớt bột, bột thì là.

3. Lấy thịt và ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong 2 giờ.

4. Cho tim gà đã ướp vào xiên tre, cho vào lò vi sóng quay 3 phút ở nhiệt độ cao.

5. Hết thời gian, lật mặt tim gà lại, rắc ớt bột và bột thì là, nướng ở nhiệt độ cao trong 2 phút.

Cánh gà nướng 

1. Rửa cánh gà để khô ráo và dùng dao cắt hai bên.

2. Ướp trong 2 giờ với rượu nấu ăn, dầu hào, xì dầu, bột tiêu đen, muối.

3. Sau đó cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 5 phút và quay tiếp trong 5 phút nữa. Sau đó quết một lớp mật ong, cho vào quay trong 1 phút.

Trứng hầm 

1. Đập 1 quả trứng vào bát nhỏ trước.

2. Đánh trứng tan ra.

3. Sau đó cho một chút muối.

4. Thêm lượng nước ấm thích hợp và đánh đều. Tỷ lệ nước ấm và chất lỏng trứng là 2:1. Nhiệt độ khoảng 60℃.

5. Hớt bọt trên bề mặt.

6. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò vi sóng, đặt nhiệt độ cao vừa trong 3 phút.

7. Hết thời gian, rưới dầu mè, xì dầu lên ăn rất ngon.

Bánh trứng nướng

1. Cho lòng đỏ trứng gà với đường vào khuấy đều, sau đó cho sữa nguyên chất vào tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan hết (có thể cho thêm lòng trắng trứng gà tùy thích).

2. Cho vỏ bánh tart trứng vào lò vi sóng 1 phút. Sau đó lấy ra đổ hỗn hợp trứng vào bên trong vỏ bánh rồi cho vào lò vi sóng nướng 8 phút. Thành phẩm bánh rất giòn và ngon!

Đậu phụ nướng thì là

1. Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ đặt phẳng trên đĩa và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 3 phút.

2. Chuẩn bị dầu ăn, nước sốt thịt nướng, thì là băm nhỏ, một chút hành lá cắt nhỏ.

3. Dùng tăm chọc vào đậu phụ, quét nước sốt và dầu ăn đều hai mặt, cho vào lò vi sóng quay 3 phút. Đừng quên rắc hành lá thái nhỏ và vừng rang lên sau cùng.

Hàu nướng 

1. Rửa sạch hàu, tách đôi.

2. Băm nhỏ gừng, tỏi, hành lá.

3. Cho dầu và các nguyên liệu đã chuẩn bị rắc bên trong hàu.

4. Cho hàu vào lò vi sóng và quay trong 1 phút.

5. Sau khi hàu chín, nêm gia vị vừa ăn vào hàu, cho ớt lên trên, tiếp tục cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút là có thể sử dụng.

Vào bếp

Mách chị em cách chế biến bắp bò "ngon xỉu", không kém cạnh nhà hàng: Công thức đơn giản, chỉ 30 phút là xong!

Theo Minh Minh - Vietnamnet