Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản

Thứ sáu, 05/07/2024 19:00
icon

Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.

Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

100 gr thịt bò tươi, 50 gr lá lốt, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hành tỏi băm, hành lá, ngò rí. Gia vị thông dụng như đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản-1(Ảnh minh họa: Maggi)

Cách làm

Thịt bò bạn rửa sạch và thái mỏng. Tiếp đó, ướp thịt bò với một chút muối, tiêu, tỏi băm và dầu ăn để thịt thấm gia vị và mềm hơn. Lá lốt rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những sợi nhỏ, dài. Hành tím và tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Đầu tiên, bạn cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Thêm hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò đã ướp vào nồi, xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt bò chín đều mà không bị dai. Khi thịt bò vừa chín tới, vớt ra để riêng.

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản-2(Ảnh minh họa: hellobacsi)

Cho nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho lá lốt vào nấu cùng. Để canh sôi lại, nêm nếm gia vị với đường, bột nêm, nước mắm cho vừa ăn. Sau đó, cho phần thịt bò đã xào vào nồi canh, đun thêm khoảng 2 phút. Cuối cùng, thêm hành lá và ngò rí vào, tắt bếp.

Múc canh thịt bò lá lốt ra tô, rắc thêm chút tiêu lên trên để tăng hương vị. Đây là món canh lý tưởng để thưởng thức cùng cơm nóng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng.

Ngoài món canh bò lá lốt, loại lá này dùng được rất nhiều trong các món ăn như bò quấn lá lốt, rạm kho lá lốt, canh cá diếc lá lốt, trứng cá chiên lá lốt... 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

 

Theo VTC News

Xem link gốc Ẩn link gốc https://vtcnews.vn/cach-nau-canh-thit-bo-la-lot-ngon-don-gian-ar881416.html

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.