Cuối tuần bồi bổ sức khỏe cho cả nhà với món gà hầm nấm ngon xuất sắc

Món gà hầm nấm linh chi ngọt thơm bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa cuối tuần của gia đình bạn.

Món gà hầm nấm linh chi ngọt thơm bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta

- 1 tai nấm linh chi

- 1 trái dừa

- 2 lạng nấm đông cô tươi

- Gia vị: Gừng, hành tím, bột ngọt, tiêu và hạt nêm.

Cuối tuần bồi bổ sức khỏe cho cả nhà với món gà hầm nấm ngon xuất sắc-1

Sơ chế:

Gà mua về làm sạch, khử mùi tanh của gà bằng giấm và muối sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Lưu ý nhớ cạo sạch phần da chết của gà để gà không bị hôi.

Giã gừng và hành tím nhuyễn, cho vào chén cùng 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu và 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Trộn hết gia vị lại và thoa đều mặt trong lẫn mặt ngoài của gà. Để 30' để gà thấm gia vị.

Cuối tuần bồi bổ sức khỏe cho cả nhà với món gà hầm nấm ngon xuất sắc-2

Nấm đông cô rửa sạch cắt bỏ chân và nấm linh chi rửa sơ.

Chế biến:

Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào áp chảo sơ phần gà để da gà được thơm ngon hơn

Cho nấm linh chi vào nồi cùng nước từ 1 trái dừa, nếu thấy ít nước có thể cho thêm nước lọc vào. Nấu đến khi nước dùng sôi thì hạ lửa nhỏ. Cho tiếp phần gà đã áp chảo vào đun đến khi gà mềm thì cho phần nấm đông cô vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cuối tuần bồi bổ sức khỏe cho cả nhà với món gà hầm nấm ngon xuất sắc-3

Vậy là ta đã có món gà hầm nấm linh chi bổ dưỡng giúp phục hồi sức khoẻ và tăng sức đề kháng cho cơ thể trong những ngày dịch bệnh lan tràn khắp nơi rồi!

Cuối tuần bồi bổ sức khỏe cho cả nhà với món gà hầm nấm ngon xuất sắc-4

Theo Nhịp sống Việt

Xem link gốcẨn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/cuoi-tuan-boi-bo-suc-khoe-cho-ca-nha-voi-mon-ga-ham-nam-ngon-xuat-sac-222020828144566.htm

món ngon


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.