Cánh gà chiên chua cay ngon mê say cho Tết Dương lịch

Món cánh gà chiên chua cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món cánh gà chiên chua cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 cái cánh gà to hoặc 5-6 cái cánh gà nhỏ
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt
- 3 thìa bột mì hoặc bột năng
- 2 nhánh sả băm nhỏ
- 1/2 củ tỏi băm nhỏ
- 1 thìa vừng trắng chín
- Gia vị: tương ớt, nước mắm, muối, hạt tiêu, bột nêm, đường, xì dầu.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN CHUA CAY

Bước 1: Cánh gà rửa sạch với muối rồi thấm khô nước, cho vào bát to cùng với các gia vị và tỏi băm, sả băm trộn đều ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 2

Bước 2: Pha nước sốt gồm 2-3 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm, nước cốt chanh, 3 thìa nước lọc khuấy đều rồi nếm lại cho hợp khẩu vị.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 3

Bước 3: Cho bột mì vào cánh gà xóc đều để cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột, đun nóng 1 nồi dầu rồi gắp từng cái cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 4

Bước 4: Cho chảo sạch bật bếp rồi trút cánh gà vào, sau đó tưới đều phần nước sốt lên đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị, khi nước sốt cạn thì tắt bếp, rắc chút vừng trắng lên trên là xong.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 5

Gắp cánh gà chiên chua cay ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 6
 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 7
 canh ga chien chua cay ngon me say cho tet duong lich - 8

Theo Khám phá

món ngon

cách làm cánh gà chua cay


Trồng cây gì trước nhà cho hợp phong thủy, đem may mắn, tài lộc đến cho gia chủ?
Trồng cây trước nhà không chỉ giúp không gian sống của gia đình bạn thêm xanh mát, trong lành, mà còn mang lại nhiều ý nghĩa trong phong thủy cho gia chủ. Nếu nhà có đất phía trước, tội gì mà không trồng ngay những loại cây dễ sống, lại mang đến tài lộc, sức khỏe và xua đuổi vận xui cho cả nhà.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.