Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!

Từng chiếc cánh gà chiên ngọt thơm đậm đà được phủ một lớp bột giòn giòn rất ngon miệng.

Từng chiếc cánh gà chiên ngọt thơm đậm đà được phủ một lớp bột giòn giòn rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

8 chiếc cánh gà

Nửa bát bột chiên xù

5 tép tỏi băm nhỏ, 5g hành lá thái nhỏ, 5g gừng thái lát

5ml rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê bột thì là, 2 thìa cà phê tinh bột

Một tí muối, dầu ăn.

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch, dùng dao chặt đôi theo chiều dọc.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-1


Cho cánh gà vào thố, thêm muối, rượu nấu ăn, thì là, hành lá băm nhỏ, gừng, tỏi băm và 2 thìa cà phê tinh bột ngô rồi trộn đều. Ướp gà 1 giờ.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-2

Đổ bột chiên xù vào chảo chống dính (không thêm dầu ăn) rang cho bột chín vàng thì thêm ít muối vào trộn đều rồi đổ ra bát.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-3


Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ cánh gà đã ướp vào chiên chín sém vàng rồi cho ra bát.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-4

Đổ thêm chút dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm vào xào thơm. Sau đó đổ cánh gà và bột chiên đã rang vào đảo đều là xong.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-5

Thành phẩm:

Món cánh gà chiên giòn đã là món ăn quá quen thuộc rồi nhưng cánh gà chiên lắc tỏi và bột chiên xù thì rất lạ phải không bạn? Cánh gà được chế biến theo cách này rất mềm và ngọt bên trong nhưng bên ngoài lại được phủ bởi một lớp bột giòn giòn cực kỳ ngon miệng.

Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!-6
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Helino

Xem link gốcẨn link gốc http://helino.ttvn.vn/helino/canh-ga-chien-xu-gion-thom-nham-nhi-an-vat-cung-ngon-ma-an-com-cung-tuyet-22202011155048555.htm

cánh gà chiên


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.