- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Canh mướp Nhật nhồi thịt ngon có thể bạn chưa biết
Canh mướp Nhật nhồi thịt là món ăn ngon cho gia đình bạn trong mỗi dịp sum họp. Sau đây là công thức làm canh mướp Nhật ngon đơn giản ai cũng mê.
Canh mướp Nhật cần những nguyên liệu sau đây :
- Mướp Nhật: 300g.
- Thịt heo xay: 150g.
- Nấm hương 5 cái.
- Mộc nhĩ 2 tai.
- Hành, mùi tàu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
Các bước thực hiện canh mướp Nhật nhồi thịt ngon hấp dẫn :
- Bước 1: Mướp Nhật bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem cắt bớt hai đầu quả rồi lại đem cắt đôi ngang quả, nạo bỏ ruột.
- Bước 2: Cà rốt bạn đem ngọt vỏ, sau đó bạn đem cắt hạt lựu. Có thể chừa lại một ít tỉa hoa trang trí cho sinh đông.
- Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ bạn đem ngâm nở, rồi sau đó bạn đem rửa sạch, rồi đem thái nhỏ. Hành và mùi tầu bạn đem thái nhỏ. Cho tất cả vào một cái đĩa.
- Bước 4: Thịt heo bạn đem chọn miếng mỡ lẫn nạc, sau đó bạn đem băm hoặc xay nhuyễn. Ướp vào thịt 1/2 cà phê tiêu, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm. Để tăng độ kết dính, bạn cũng có thể cho thêm 50g giò sống và bạn đem bớt lượng gia vị lại vì trong giò sống đã có sẵn muối. Cho thịt đã xay vào bát nấm hương, mộc nhĩ, hành hoa rồi bạn đem trộn đều tất cả với nhau.
- Bước 5: Dùng thìa xúc từng thìa thịt nhồi vào trong ruột của nửa quả mướp, lấy thìa ấn chặt cho đầy miệng quả.
- Bước 6: Cho ba bát con nước lọc vào nồi đun sôi, nếu có nước dùng thì càng tốt. Thả mướp vào. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu trong khoảng 10 - 15 phút. Tắt bếp rồi thêm hành, mùi tầu vào, lấy ra bát, dùng nóng.
Mướp Nhật là một loai thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin khoáng chất cho sức khỏe con người. Mướp nhật có khả năng giải độc cơ thể, giảm cân, cải thiện các vấn đề tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch....
Món mướp Nhật nhồi thịt dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Những ngày thu se lạnh, bát canh mướp Nhật nhồi thịt sẽ là món ăn ngon gia đình thêm ấm cúng.
Theo VietNamNet
-
Vào bếp1 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp20 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.