Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu phụ nướng ngon miệng thơm nức mũi rồi.

Chuẩn bị:

- 500 gam đậu phụ, 4 nước tương nhạt, 3 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tương ớt, lượng hạt thì là thích hợp (tùy ý), lượng hành lá thích hợp.

Cách làm:

- Cắt đậu phụ thành từng lát mỏng, độ dày khoảng 7 hoặc 8 mm, dày quá sẽ không ngon, mỏng quá sẽ dễ bị nát.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-1


- Xếp đậu phụ ngay ngắn vào khay nướng, nếu khay nướng không chống dính bạn có thể lót một miếng giấy bạc rồi xếp đậu phụ vào.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-2

- Làm nước sốt: Pha nước tương nhạt: dầu hào: rượu nấu ăn theo tỷ lệ 4: 3: 2 trộn đều, sệt lại là được.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-3

- Quét đều nước sốt lên miếng đậu phụ, sau đó quét một lớp tương ớt. Nếu bạn không thích tương ớt thì có thể thay thế bằng tương cà... hoặc loại tương mà bạn thích.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-4

- Rắc hạt thì là lên. Nếu bạn thích cay có thể rắc thêm bột ớt.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-5

- Đặt khay đậu vào rãnh giữa của lò. Bật lò nướng 180 độ C, để lửa dưới 15 phút, lấy ra rắc hành lá thái nhỏ lên trên là món đậu phụ nướng thơm ngon rồi. Nếu không có lò, bạn có thể nướng đậu trên chảo có lót giấy bạc cũng được.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-6Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-7Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ-8

Chúc các bạn thành công với món đậu phụ nướng,

 

Theo Phụ Nữ Việt Nam

Xem link gốcẨn link gốc https://phunuvietnam.vn/chan-ran-hoac-sot-ca-chua-cho-dau-phu-vao-nuong-lai-duoc-mon-ngon-bat-ngo-51202016916437402.htm

món ngon mỗi ngày