Chồng con mê cơm nhà, vợ nấu loạt món ngon mùa đông nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng cực hao cơm

Trong những ngày đông lạnh các món kho, hầm, xào, nướng hay canh nóng hổi luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình. Mẹ đảm Vũ Thu Hương mới đây nhất chia sẻ cùng hội chị em loạt món ăn đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn ngày đông lạnh nhận được nhiều lời khen ngợi.

Chia sẻ cùng mọi người chị Vũ Thu Hương cho biết chăm nấu ăn cũng bởi chồng thích cơm nhà và các con mê cơm mẹ nấu: "Nhà mình có ông chồng chỉ thích ăn ở nhà và lũ trẻ chỉ thèm cơm mẹ nấu nên thành ra mình xoay vòng vòng 365 món đủ kiểu bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Thời tiết mùa Đông đã se se lạnh rồi, thay thế bát canh cua mồng tơi, thịt luộc, cà pháo là những món ấm nóng xào, sốt đưa cơm, hao gạo vô cùng.

Thưởng thức các món ăn đậm đà ăn cùng với cơm gạo mới quả thực rất đưa cơm. Mâm cơm ngon miệng, đậm đà, luôn cho ta cảm giác gia đình thêm hòa thuận, đầm ấm hơn. Mâm cơm nhà mỗi hôm mình sẽ tập trung vào 1 món chính, thêm 2 - 3 món cho các bạn nhỏ hoặc chút chua cay mặn ngọt cho mâm cơm được tròn vị. Bên cạnh đĩa thịt cá luôn có 1 bát dầm chua ngọt, tương cà mắm muối.

Mình xin chia sẻ 1 số mâm cơm nhà mình trong những ngày đông se se lạnh. Kèm theo ảnh là 1 số nấu món ăn của mình, đều là học hỏi và rút lại kinh nghiệm cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Mong sẽ hữu ích cho các bạn cần tìm công thức nấu ăn hàng ngày".

Bò nướng lụi sả; Canh dưa chua thịt bò; Lạc rang mặn; Rau sống.

Khâu nhục dưa cải; Rau cải ngồng luộc; Canh sườn khoai môn; Dưa cải muối chua

Cá cơm xóc lạc; Canh khoai mỡ; Rau muống xào tỏi; Cà pháo dầm chua cay

Sườn xào chua ngọt; Cá thu sốt cà chua; Rau bí xào tỏi; Lạc rang muối; Sung dầm chua ngọt; Canh trứng đậu non

Cá quả xào hoa lơ; Đầu đuôi cá nấu chua; Nem chạo; Sung muối chua cay

Bò sốt tiêu đen; Bánh bao chiên; Gỏi bò bóp thấu; Bánh đa; Cá ngân rán giòn chấm mắm tỏi; Canh rau củ

Đậu nhồi thịt sốt cà chua; Nhộng tằm rang lá chanh; Bắp cải luộc

Cá chép nấu dấm; Thịt bò xào khoai tây; Tép rang khế; Cà pháo dầm chua ngọt; Rau sống.

Tôm rang thịt ba chỉ; Ốc móng tay xào húng quế; Đậu rán Tẩm Hành; Rau Muống Luộc

 Bò xào hoa lơ; Trứng tráng cốm; Tép khô rang khế; Canh cải ngọt

Xíu mại bò viên; Tim bò luộc chấm mắm gừng tỏi; Hoa bí non xào tỏi; Canh dưa chua

Mực xào dứa; Tôm rim mặn ngọt; Thịt chưng mắm tép; Canh chua vẹm xanh

Lòng gà xào dứa; Cá bạc má rim tiêu; Chả mực; Cà pháo muối nén

Bò nướng lá lốt; Đỗ xào thịt bò; Rau sống chấm sốt cà; Canh cải xoong

Bí Nhật nhồi thịt; Thịt quay giòn bì; Dưa cải muối chua; Canh măng mọc

Cá Chép hấp xì dầu; Đỗ xào cà chua; Rau muống xào tỏi; Canh Khoai môn sườn sụn; Cà pháo dầm chua ngọt.

Chân giò hầm coca; Đậu tứ xuyên; Bí non xào tỏi; Canh lơ xanh ngô ngọt

Chả rươi;  Châu chấu rang;  Đậu rán - mắm tôm; Canh cua mồng tơi 

Chim quay ngũ vị; Thịt kho tàu; Tim kê xào ngô non; Rau muống luộc

Niễng xào thịt bò; Cá trắm đen kho tộ; Tép khô rang khế; Sung muối xổi chua ngọt; Hoa lơ trắng, su su, cà rốt luộc chấm muối vừng

Măng xào thịt bò; Gỏi bò rau mầm; Ếch vũ nữ chiên giòn; Trứng cá kho; Rau mầm đá luộc; Canh trứng đậu nấm

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Vào bếp

Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên

Theo Tâm An - Vietnamnet