Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chồng con mê cơm nhà, vợ nấu loạt món ngon mùa đông nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng cực hao cơm
Thứ sáu, 09/12/2022 14:30
Loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng của mẹ đảm Hà Nội thật khiến chị em ngưỡng mộ.
Trong những ngày đông lạnh các món kho, hầm, xào, nướng hay canh nóng hổi luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình. Mẹ đảm Vũ Thu Hương mới đây nhất chia sẻ cùng hội chị em loạt món ăn đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn ngày đông lạnh nhận được nhiều lời khen ngợi.
Chia sẻ cùng mọi người chị Vũ Thu Hương cho biết chăm nấu ăn cũng bởi chồng thích cơm nhà và các con mê cơm mẹ nấu: "Nhà mình có ông chồng chỉ thích ăn ở nhà và lũ trẻ chỉ thèm cơm mẹ nấu nên thành ra mình xoay vòng vòng 365 món đủ kiểu bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Thời tiết mùa Đông đã se se lạnh rồi, thay thế bát canh cua mồng tơi, thịt luộc, cà pháo là những món ấm nóng xào, sốt đưa cơm, hao gạo vô cùng.
Thưởng thức các món ăn đậm đà ăn cùng với cơm gạo mới quả thực rất đưa cơm. Mâm cơm ngon miệng, đậm đà, luôn cho ta cảm giác gia đình thêm hòa thuận, đầm ấm hơn. Mâm cơm nhà mỗi hôm mình sẽ tập trung vào 1 món chính, thêm 2 - 3 món cho các bạn nhỏ hoặc chút chua cay mặn ngọt cho mâm cơm được tròn vị. Bên cạnh đĩa thịt cá luôn có 1 bát dầm chua ngọt, tương cà mắm muối.
Mình xin chia sẻ 1 số mâm cơm nhà mình trong những ngày đông se se lạnh. Kèm theo ảnh là 1 số nấu món ăn của mình, đều là học hỏi và rút lại kinh nghiệm cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Mong sẽ hữu ích cho các bạn cần tìm công thức nấu ăn hàng ngày".
Bò nướng lụi sả; Canh dưa chua thịt bò; Lạc rang mặn; Rau sống.
Khâu nhục dưa cải; Rau cải ngồng luộc; Canh sườn khoai môn; Dưa cải muối chua
Cá cơm xóc lạc; Canh khoai mỡ; Rau muống xào tỏi; Cà pháo dầm chua cay
Sườn xào chua ngọt; Cá thu sốt cà chua; Rau bí xào tỏi; Lạc rang muối; Sung dầm chua ngọt; Canh trứng đậu non
Cá quả xào hoa lơ; Đầu đuôi cá nấu chua; Nem chạo; Sung muối chua cay
Bò sốt tiêu đen; Bánh bao chiên; Gỏi bò bóp thấu; Bánh đa; Cá ngân rán giòn chấm mắm tỏi; Canh rau củ
Đậu nhồi thịt sốt cà chua; Nhộng tằm rang lá chanh; Bắp cải luộc
Cá chép nấu dấm; Thịt bò xào khoai tây; Tép rang khế; Cà pháo dầm chua ngọt; Rau sống.
Tôm rang thịt ba chỉ; Ốc móng tay xào húng quế; Đậu rán Tẩm Hành; Rau Muống Luộc
Bò xào hoa lơ; Trứng tráng cốm; Tép khô rang khế; Canh cải ngọt
Xíu mại bò viên; Tim bò luộc chấm mắm gừng tỏi; Hoa bí non xào tỏi; Canh dưa chua
Mực xào dứa; Tôm rim mặn ngọt; Thịt chưng mắm tép; Canh chua vẹm xanh
Lòng gà xào dứa; Cá bạc má rim tiêu; Chả mực; Cà pháo muối nén
Bò nướng lá lốt; Đỗ xào thịt bò; Rau sống chấm sốt cà; Canh cải xoong
Bí Nhật nhồi thịt; Thịt quay giòn bì; Dưa cải muối chua; Canh măng mọc
Cá Chép hấp xì dầu; Đỗ xào cà chua; Rau muống xào tỏi; Canh Khoai môn sườn sụn; Cà pháo dầm chua ngọt.
Chân giò hầm coca; Đậu tứ xuyên; Bí non xào tỏi; Canh lơ xanh ngô ngọt
Chả rươi; Châu chấu rang; Đậu rán - mắm tôm; Canh cua mồng tơi 
Chim quay ngũ vị; Thịt kho tàu; Tim kê xào ngô non; Rau muống luộc
Niễng xào thịt bò; Cá trắm đen kho tộ; Tép khô rang khế; Sung muối xổi chua ngọt; Hoa lơ trắng, su su, cà rốt luộc chấm muối vừng
Măng xào thịt bò; Gỏi bò rau mầm; Ếch vũ nữ chiên giòn; Trứng cá kho; Rau mầm đá luộc; Canh trứng đậu nấm
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp3 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp20 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.