Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt "thần sầu" cho ông xã nhâm nhi cày Euro

Món ăn giúp cả chồng cả vợ đều sướng miệng, chẳng tội gì không làm các chị em ơi.

CÁC BƯỚC LÀM
1.Quay mực trong lò vi sóng
2.Rim mực với muối ớt và nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Mực khô 2 con
2. Gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường kính, 2 muỗng cà phê ớt bột

Chị em chúng mình thường hay có một nỗi buồn, ấy chính là "buồn miệng". Chẳng hiểu vì sao mà phần lớn phụ nữ đều hay thèm ăn vặt hơn cánh mày râu. Tuy nhiên trong mùa hè năm nay, các anh em cũng "khát" đồ ăn vặt chẳng kém chị em là mấy.

Vì có bóng đá đấy! Euro 2 năm mới có 1 lần, chị em chẳng tội gì không chiều chồng với món mực khô rim mắm ớt mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Chỉ với khoảng 10 phút vào bếp, chị em đã có ngay món chống buồn miệng cho cả mình và chồng!

Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thần sầu cho ông xã nhâm nhi cày Euro-1
Mực khô rim mắm ớt


Món ăn vặt: Cách làm mực rim mắm ớt

1. Quay mực trong lò vi sóng

Đầu tiên, chị em hãy rửa qua mực khô với nước rồi để ráo. Bạn có thể dùng khăn giấy hoặc khăn khô lau mực sau khi rửa. Tiếp theo, cho mực vào lò vi sóng và quay khoảng 3-4 phút với mức nhiệt Medium High.

Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thần sầu cho ông xã nhâm nhi cày Euro-2
Cho mực vào lò vi sóng và quay 3 phút

Quay xong, đợi con mực nguội bớt rồi chị em hãy xé thành từng sợi nhỏ. 

Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thần sầu cho ông xã nhâm nhi cày Euro-3
Xé mực thành những sợi nhỏ như thế này sau khi quay lò vi sóng

2. Rim mực với muối ớt và nước mắm

Bạn cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê ớt bột vào chảo, khuấy đều rồi thả phần mực đã xé sợi vào. Đảo đều tay trên lửa vừa khoảng 1 phút. 

Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thần sầu cho ông xã nhâm nhi cày Euro-4
Cho nước mắm và ớt bột vào trước, thả mực xé sợi vào sau nha!

Cuối cùng, bạn thêm 1 muỗng cà phê đường kính vào chảo mực, giảm lửa và đảo đều thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món mực khô rim mắm ớt rồi đấy. Nếu có ớt tươi, bạn có thể cắt nhỏ và cho vào chảo mực cùng các loại gia vị khác. Tuy nhiên, mùa hè đã đủ nóng rồi nên chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều các loại gia vị cay, nóng kẻo nổi mụn.

Chưa đầy 10 phút chế biến, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thần sầu cho ông xã nhâm nhi cày Euro-5

Bạn có thể vắt thêm chanh vào món mực khô rim mắm ớt này, hương vị đảm bảo sẽ "bùng nổ" luôn. Nếu chị em làm 1 mẻ mực rim mắm ớt lớn cho cả mùa Euro năm nay, vậy thì bạn nên chuẩn bị 1 hũ thủy tinh sạch, có nắp kín. Đợi mực nguội hoàn toàn rồi cho vào bình đựng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Xem bóng đá mà có đĩa mực rim mắm ớt này, thêm lon bia lạnh nữa thì đúng là "đỉnh của chóp" luôn!

Cách chọn mực khô ngon

Bạn nên chọn những con mực khô với phần bụng mực có màu trắng, lưng mực màu hồng nhạt và có những chấm đen, màu không quá bắt mắt. Đầu mực dính liền với thân, râu mực màu hồng, thân thẳng.

Khi cầm con mực khô lên mà thấy có 1 ít phấn trắng dính vào tay, mùi không quá nồng hay gắt thì đó là con mực khô ngon đấy!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em vừa có một món ăn "chống buồn miệng" ngon đỉnh, vừa vui vẻ cùng chồng cày Euro trong mùa hè này.

Chúc bạn thành công với cách làm mực rim mắm ớt này nhé!

 

Theo Nhịp Sống Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/chua-day-10-phut-che-bien-chi-em-se-co-ngay-mon-an-vat-than-sau-con-ong-xa-co-do-nham-nhi-cay-euro-22202123622736511.htm

món ngon mỗi ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.