Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Có một cách kho gà thơm ngon mà chắc chắn bạn chưa biết
Thứ tư, 06/12/2017 15:12
Vị thơm nhẹ của rau răm, ngọt thanh của nước dừa tươi, thịt gà đậm đà. Đây là cách kho gà tuyệt ngon cho những ngày trời đông lạnh giá.
Vị thơm nhẹ của rau răm, ngọt thanh
của nước dừa tươi, thịt gà đậm đà. Đây là cách kho gà tuyệt ngon cho
những ngày trời đông lạnh giá.
Nguyên liệu làm món gà kho rau răm:
1/2 con gà ta
1 bó rau răm
1 thìa tỏi băm
1 bát nước dừa xiêm
1 quả ớt sừng
1 thìa nước mắm
1 thìa đường
1 thìa dầu ăn
Bột nêm, muối, tiêu
Hướng dẫn cách kho gà:
Bước 1
Thịt gà đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào tô cùng 1 chút bột nêm, tiêu, tỏi băm trộn đều và ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2
Rau răm nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái vừa nhỏ. Ớt sừng thái miếng vát chéo.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường và bật bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián. Tiếp theo bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt săn lại rồi thêm nước mắm, chút muối, xào cho thịt ngấm gia vị.
Bước 4
Tiếp theo bạn cho nước dừa, 1/2 chỗ rau răm, ớt sừng rồi đun sôi thì để lửa nhỏ vừa, kho cho nước rút cạn bớt thì cho nốt chỗ rau răm còn lại, đảo đều là tắt bếp.
Xúc gà kho rau răm ra đĩa ăn cùng cơm nóng vô cùng ngon miệng.
Theo Trí Thức Trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp6 giờ trướcĂn salad mà thiếu nước sốt ngon thì chẳng khác nào uống trà sữa mà không có trân châu. Tham khảo ngay 3 cách làm sốt trộn salad cực ngon này thôi! - Vào bếp1 ngày trướcCanh cá trắm dọc mùng rất đơn giản chỉ cần vài bước xong ngay với vị chua nhẹ thanh mát phù hợp với bữa cơm gia đình dịp cuối tuần.
- Vào bếp1 ngày trướcĐan Lê vào bếp chiêu đãi các con món gà xào phô mai Hàn Quốc hấp dẫn khiến mẹ nào cũng phải trầm trồ khen ngợi.
- Vào bếp1 ngày trướcCuối tuần đổi vị bằng món trứng vịt lộn nướng muối ớt sẽ làm bạn khó cưỡng với món ăn vặt khoái khẩu này.
- Vào bếp3 ngày trướcChỉ cần chiếc nồi cơm điện và thực hiện một số bước đơn giản là bạn có thể làm được món thịt heo sốt mật ong thơm ngon ngay tại nhà.
- Vào bếp3 ngày trướcĐể bữa ăn tối giảm cân không còn bị nhàm chán thì bạn có thể đổi vị với món miến xào giá hẹ ngon miệng lại làm nhanh này nhé!
- Vào bếp4 ngày trướcChịu khó dành ra 5 phút buổi tối để chuẩn bị là chị em sẽ có ngay bữa sáng giảm cân vừa ngon lành vừa đẹp mắt.
- Vào bếp4 ngày trướcKhổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể làm được tô canh dinh dưỡng này theo công thức sau.
- Vào bếp5 ngày trướcNếu ăn mãi món khoai lang luộc hay salad khoai lang thì bạn cũng sẽ cảm thấy nhàm chán, vì thế hãy đổi vị với món khoai lang nướng phô mai ngon miệng.