Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!

Nhà có nồi chiên không dầu thì các chị em đừng bỏ qua món bánh mì hoa cúc thơm ngon nhé!

CÁC BƯỚC LÀM
1.Trộn nguyên liệu
2.Trộn bột
3.Nhào bột
4.Tạo hình bánh
5.Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột mì số 13 290g
2. Men nở 5g
3. Trứng gà 2 quả
4. Đường 40g
5. Sữa tươi 40g
6. Bơ lạt 38g
7. Muối 2g
8. Vani 1 thìa cà phê
9. Vừng, hạnh nhân lát... Tùy thích

Những chiếc bánh mì hoa cúc thơm mùi bơ, sữa và có hình dáng đẹp mắt đã làm mê đắm biết bao chị em hoá ra có cách làm không quá khó. Đặc biệt các chị em có thể làm món bánh này bằng chiếc nồi chiên không dầu.

Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu

1. Trộn nguyên liệu

Cho đường, kem tươi, bơ, sữa tươi vào bát và đun cách thủy. Sau đó để hỗn hợp nguội bớt. Đập 2 quả trứng gà vào 1 bát nhỏ và cho muối vào đánh tan. Để lại một ít trứng để phết mặt bánh. Phần trứng còn lại cho vào hỗn hợp trên. Tiếp đó cho vani vào và khuấy đều.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-1


2. Trộn bột

Trộn bột với 5g men nở rồi cho vào hỗn hợp trên trộn đều. Lưu ý trộn bột từ từ cho đến khi thấy bột hơi dính tay một chút. Ủ bột trong 1 tiếng. 

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-2


3. Nhào bột

Lấy bột ra nhào khoảng 1 đến 2 phút rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm sau đó để vào tủ lạnh 2 tiếng.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-3


4. Tạo hình bánh

Quét 1 lớp bơ vào khuôn, lấy bột ra tạo hình rồi cho vào khuôn. Dùng khăn ấm đậy lên và ủ tiếp trong khoảng 30 phút để bột nở tiếp.

Trộn phần trứng còn lại với chút nước hoặc sữa rồi phết lên bề mặt bánh. Rắc hạnh nhân lát và vừng lên trên theo ý thích.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-4Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-5


5. Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi trước ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó mang bánh vào nướng ở 160 độ C trong 5 phút, dùng giấy bạc đậy mặt bánh lại và nướng tiếp 180 độ C trong 20 phút.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-6
Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Thành phẩm là những chiếc bánh mì hoa cúc thơm mềm, ăn ngon hơn hẳn bánh mì gối thông thường. Món bánh này dùng để ăn sáng thì chuẩn không cần chỉnh.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-7

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-8Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-9

Cùng xem thêm các thành phẩm bánh mì hoa cúc thơm ngon xuất sắc của hội chị em đảm đang nhé!

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-10Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-11

Những chiếc bánh mì hoa cúc đẹp mắt như ngoài hàng. Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-12Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-13

Làm bánh mì hoa cúc rồi ăn sáng thì chuẩn không cần chỉnh. Ảnh: Hà Nguyễn

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-14Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!-15

Với sản phẩm tự làm các chị em có thể rắc topping tuỳ theo sở thích. Ảnh: Bê


Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu này nhé!
 

 

 

Theo Nhịp Sống Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/co-noi-chien-khong-dau-ma-chua-thu-mang-ra-lam-banh-mi-hoa-cuc-than-thanh-thi-that-thieu-sot-lam-chi-em-oi-22202118502320200.htm

món ngon mỗi ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.