- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm độc thân gái đảm, mỗi bữa 6 món ăn, chỉ từ 30-50k/ngày vì lý do đặc biệt
Ai nhìn thấy các mâm cơm của Nguyễn Ngoan cũng phải thốt lên kinh ngạc "nấu vậy chẳng đơn giản chút nào".
Sống một mình nhưng luôn ý thức về sức khỏe, về những bữa ăn tự làm ngon ngon và chất lượng, đảm bảo an toàn nên cô nàng Nguyễn Ngoan (27 tuổi, Thái Nguyên) rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Không những thế, bữa ăn nào của 9X cũng chỉn chu, từ 5-6 món, chứ không hề qua loa cho xong.
Ngoan chia sẻ, bản thân là một người rất thích nấu nướng. Vì thế, dù ở một mình nhưng ngày nào cô cũng chuẩn bị bữa ăn rất đầy đủ. Với Ngoan, sức khoẻ là quan trọng nhất vậy nên cô luôn để ý đến việc ăn gì, nấu như thế nào.
Nguyễn Ngoan rất đam mê nấu ăn
Để nấu ăn được như hôm nay, Ngoan đã học từ mẹ. Dù lúc nhỏ nhà chưa có điều kiện nhưng mẹ vẫn dạy cô cách luộc rau sao không bị đỏ, hay rán đậu thế nào không sát chảo... Mẹ vừa là người thầy đầu tiên vừa là người truyền cảm hứng để cô nàng vào bếp.
Do ở một mình lại làm công việc thiết kế bận bịu nên Ngoan thường nấu 1 bữa, ăn 2 lần. "Vườn nhà mình có nhiều rau củ nên thường 5 - 6 món nhưng chủ yếu là rau. Thịt thì 1 ngày mình chỉ ăn hết 2 - 3 lạng. Mình có một thói quen ăn hết thức ăn trong ngày không để đến hôm sau hoặc không bỏ đi. Có hôm thu hoạch được nhiều rau quả quá mình làm dư ra chia cho hàng xóm hay nhà chị", 9X cho biết.
Mỗi bữa nấu 5-6 món nên Nguyễn Ngoan sẽ mất thời gian từ 30 phút đến 1 tiếng thì xong, tùy thuộc vào độ khó của món ăn. Nhưng thường vì quen nay nên cô cũng không phải mất nhiều công sức để làm. Do rau củ quả trong vườn Ngoan trồng được nên chi phí cho một bữa ăn của cô chỉ từ 30 đến 50 nghìn/1 ngày. Cô cũng nhận định, mình sống ở quê nên thực phẩm thịt, cá cũng rẻ hơn so với ở thành phố.
Khi nấu ăn, 9X luôn lựa chọn thực phẩm tươi, sạch để chế biến. Ví dụ cá, tôm, thịt mua về cô sẽ chế biến luôn, như vậy món ăn sẽ ngon mà không bị bở.
Hiện tại, với cô nàng độc thân, vào bếp không đơn thuần là nấu 1 bữa ăn mà đó còn là nơi cô có thể giải tỏa được nổi buồn, là nguồn cảm hứng sáng tạo bất tận khi bản thân cảm thấy căng thẳng trong công việc. Trong thâm tâm cô nàng độc thân, bếp còn là nơi cô thể hiện tình cảm với bản thân và với mọi người. 9X rất thích nấu đồ ăn để bạn bè, người thân thưởng thức.
"Nếu có dịp gì đó mình thường mời bạn bè đến nhà ăn cơm thay vì ăn ở quán và mọi người cũng rất thích điều đó. Mọi người rất thích đồ ăn mình nấu nhất là những món liên quan đến cá. Với mình, mâm cơm gia đình rất quan trọng vì ở đó người nấu như gửi gắm tình cảm qua từng món ăn. Còn người thưởng thức lại được cảm nhận tình cảm đó qua từng món ăn. Nếu có gia đình mình vẫn sẽ vào bếp vì đó là sở thích đam mê chứ không phải là nghĩa vụ", 9X chia sẻ.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Vào bếp10 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp14 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp18 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp20 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.