- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Công thức làm thịt nướng trứng muối cho bữa cơm nhà thêm ngon tròn vị
Từng miếng thịt nướng thơm ngon quyện chặt với lòng đỏ trứng muối béo ngậy, giống một trái tim ấm áp ẩn giấu như mặt trời.
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt nướng trứng muối:
1. Thịt nạc 300g
2. Lòng đỏ trứng muối 2 hoặc 3 cái
3. Gừng 5 lát
4. Sốt xá xíu hoặc sốt ướp thịt nướng BBQ 1 gói
5. Hành lá 1 cây
Cách làm thịt nướng trứng muối:
Bước 1: Hành lá rửa sạch thái khúc. Thịt rửa sạch thấm khô sau đó dùng kéo khoét một lỗ dọc theo miếng thịt.
Bước 2: Nhồi 2 lòng đỏ trứng muối vào rồi dùng dây hoặc tăm nhọn để bịt kín miệng.
Bước 3: Cho thịt đã nhồi trứng muối vào bát, thêm gừng, hành lá và sốt ướp thịt nướng vào bóp đều. Cho bát thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 1 giờ.
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C, cho thịt đã ướp vào nướng khoảng 15 phút. Sau đó lấy thịt ra, phết đều phần sốt ướp thịt nướng đã ướp thịt vào. Nướng thêm khoảng 15 phút nữa là thịt chín.
Bước 5: Thịt chín lấy ra, thái thành miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm thịt nướng trứng muối:
Một đĩa thịt nướng trứng muối chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Phần thịt mềm ngon, trứng muối béo ngậy rất hấp dẫn. Món ăn mà ăn cùng cơm trắng cũng rất hợp.
Cũng giống như trứng vịt thông thường, trứng vịt muối chứa nhiều axit amin, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Mặc dù trứng vịt muối tốt cho sức khỏe tuy nhiên trong một số trường hợp thì mọi người nên hạn chế ăn trứng muối. Phụ nữ có thai, người tỳ dương không đủ, người bị tiêu chảy do lạnh ẩm không nên ăn, bệnh nhân cao huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh gan thận nên ăn ít, sau khi ăn trứng muối thì nên uống nhiều nước.
Chúc bạn làm được món thịt nướng trứng muối thật ngon miệng nhé!
Theo Tổ quốc
-
Vào bếp20 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.