Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Củ này hay để nấu chè, đem sốt cà chua với tôm được món vừa ngon lại có thể ngừa ung thư
Thứ ba, 12/12/2023 19:00
Đảm bảo đầy sẽ là món ăn ngon, lạ miệng, bổ dưỡng ai cũng sẽ thích.
- Sườn xào mãi cũng chán, đem hấp với loại củ hay để ăn lẩu này được món "thôi miên" vị giác
- Bí quyết làm món gà rán siêu ngon, không cần vụn bánh mì mà vẫn giòn, hương vị hấp dẫn hơn cả mua ngoài tiệm
- Hãy cho táo vào nấu cùng thứ này, mỗi ngày ăn một bát, sau 30 ngày bạn sẽ giảm được cân và da đẹp lên
Củ mã thầy hay còn được gọi là củ năng, củ năn, ăn ngọt, nhiều nước, vừa có thể nấu ăn, vừa có thể làm thuốc. Trong củ mã thầy chứa nước, tinh bột, protein, lipid; đường; pectin; các muối calci, phospho, sắt; các vitamin A, B1, B2, C... và một hoạt chất gọi là puchiin có tác dụng kháng khuẩn, hạ huyết áp và phòng ngừa ung thư. Vì thế, củ mã thầy không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Củ mã thầy đem xào với tôm sốt cà chua thật sự là món ăn dễ nấu, đơn giản lại lạ miệng, các bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 400 gram tôm tươi, khoảng 12 củ mã thầy, 1 thìa sốt cà chua, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê đường, lượng tiêu vừa phải, 1 quả trứng, nửa thìa rượu nấu ăn, lượng thích hợp gừng và hành lá thích hợp.
Cách làm:
Tôm tươi bỏ đầu và vỏ, rút chỉ đen, sau đó rửa sạch với nước. Cho tôm vào bát, thêm hạt tiêu và rượu nấu, trộn đều.
Thêm lòng trắng trứng, trộn đều và ướp trong 15 phút.
Trộn sốt cà chua vào, đường và nước tương với nhau rồi khuấy đều để làm nước sốt.
Gọt vỏ củ mã thầy, rửa sạch rồi dùng dao bổ mỗi củ làm 4 phần.
Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, đổ bớt lòng trắng trứng thừa trong tôm đã ướp, sau đó cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho ra đĩa, đặt sang một bên.
Vẫn trong chảo đó, cho gừng, hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Đổ củ mã thầy vào và xào cho đến khi cũ mã thầy đổi màu và có cảm giác hơi trong.
Đổ hỗn hợp sốt cà chua vào xào đều.
Sau đó, cho tôm vào xào chín, để nước sốt bám đều lên từng miếng mã thầy và tôm, cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
Món tôm xào củ mã thầy sốt cà chua vừa ngon, thơm nức, tôm chắc ngọt, đậm đà, củ mã thầy giòn giòn ăn vô cùng hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công
Theo Báo PNTĐ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/cu-nay-hay-de-nau-che-dem-sot-ca-chua-voi-tom-duoc-mon-vua-ngon-lai-co-the-ngua-ung-thu-c80a29543.html
-
Vào bếp6 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp12 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.