- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tưởng bì heo vô dụng, ngờ đâu trong vòng 10 phút lại trở thành món nhậu ngon không tưởng của ông xã
Bì heo kết hợp với đậu phộng (lạc) sẽ trở thành món ngon khoái khẩu của ông xã, đặc biệt là trên bàn nhậu đấy.
- Mẹ khéo tay làm bánh cuốn tráng chảo cho các con một buổi sáng đầy năng lượng
- Hội chị em phát sốt đòi kéo nhau đi Lâm Đồng check in ở ngôi nhà phủ đầy hoa da cam như truyện cổ tích, từng lên cả báo Mỹ
- “Đọ” thử bữa tiệc đám cưới của các sao Việt: mỗi thực đơn một khác nhưng toàn là món đắt tiền và khó kiếm
Bì heo kết hợp với đậu phộng (lạc) sẽ trở thành món ngon khoái khẩu của ông xã, đặc biệt là trên bàn nhậu đấy.
CÔNG THỨC SỐ 1: BÌ HEO TRỘN ĐẬU PHỘNG
Nguyên liệu:
- 300 gram bì heo
- 200 gram đậu phộng
- Gừng, tỏi, hồi, hạt tiêu, rau mùi, hành lá
- Gia vị: nước mắm, giấm (hoặc chanh), ớt, đường, muối, vừng trắng.
Cách làm:
- Bì heo rửa sạch, luộc chín.
- Vớt bì ra, cạo sạch lồng còn sót và phần bề mặt bên trong của bì heo.
- Đổ một nồi nước khác vào nồi + gừng + hành lá + hạt tiêu và bì heo vào, hầm chín mềm.
- Ngâm đậu phộng vào nước ấm + hạt tiêu, ớt, muối và 1 thìa canh đường. Liu riu lửa nhỏ cho đến khi đậu nở mềm.
- Vớ bì ra, thái chỉ mỏng dài trồi trộn đều với đậu phộng rã nhỏ + 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê giấm, rau mùi băm nhỏ là xong.
CÔNG THỨC SỐ 2: NỘM ĐU ĐỦ BÌ HEO
Nguyên liệu:
- Nửa trái đu đủ xanh đã gọt vỏ, bỏ hột bên trong, bào sợi.
- 300 gram bì heo.
- Gia vị: Nước mắm , ít muối, nước cốt chanh, giấm, đường, tỏi băm, hạt tiêu
- Rau răm thái nhỏ, ớt, ít đậu phộng rang.
Cách làm:
- Đu đủ sau khi bào sợi thì trộn đều với 1 thìa cà phê muối. Sau 15 phút thì vắt kiệt nước, rửa sạch lại với nước lạnh.
- Bì heo và đậu phộng sơ chế theo cách trên.
- Băm nhỏ tỏi băm và trộn đều với tiêu.
- Cho đu đủ, tỏi, tiêu, bì heo, rau răm đã luộc vào một cái bát tô.
- Trộn gia vị theo tỷ lệ sau: 3 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh nước lọc, rưới từ từ vào bát tô, xóc đều.
- Tiếp tục vắt vài giọt nước cốt chanh vào, trộn đều.
- Rắc đậu phộng và ớt lên trên là xong.
Theo Khoevadep
- 3 ngày trước
- Vào bếp2 ngày trướcTùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn hãy chọn cách làm củ cải ngâm phù hợp để học theo nhé!
- Vào bếp3 ngày trướcThịt heo quay giòn bì ăn Tết thì đã miệng, cảm giác khi cắn miếng bì giòn tan kêu rôm rốp như bim bim mới thích thú và hấp dẫn làm sao. Nhưng thịt cuộn quay giòn bì thì vừa ngon lại đẹp nữa.
- Từ khóa 'trà xanh' đang hot ngày hôm nay hóa ra còn có thể nấu thành canh: Chị em cần khám phá ngay!Vào bếp4 ngày trướcTrà xanh không chỉ để làm bánh, để pha nước hay để chị em thi đua bàn luận. Nó còn có thể dùng như một loại nước canh nữa đấy!
- Vào bếp4 ngày trướcLàm thịt heo theo kiểu này, rất lạ miệng mà nhìn sang chảnh, thỉnh thoảng đổi vị lại khiến cả nhà mê mẩn.