Chuẩn bị nguyên liệu làm món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn
1. Vỏ đậu phụ chiên: 8 miếng
2. Lá kim (lá rong biển cuộn cơm): 8 lá nhỏ
3. Lá vừng (lá tía tô xanh): 8 lá
4. Cơm nấu chín: 1,5 bát
5. Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
6. Gia vị: 1 quả ớt xanh, 3 thìa canh sốt mayonnaise, 8g đường, 1 gói gia vị trộn cơm (gói rong biển trộn cơm hoặc gói gia vị trộn cơm của Nhật).
Cách làm món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn
Bước 1: Chuẩn bị vỏ đậu phụ chiên loại dải dài hình chữ nhật.
Bước 2: Cho cá ngừ đóng hộp ra bát (chỉ lấy phần thịt cá, loại bỏ phần nước), thêm ớt xanh băm nhỏ, đường và sốt mayonnaise vào trộn đều.
Bước 3: Chuẩn bị lá kim để ra đĩa, lá vừng rửa sạch để ráo nước.
Bước 4: Đổ cơm vào bát tô, thêm gia vị trộn cơm vào trộn đều.
Bước 5: Đặt vỏ đậu phụ chiên ra thớt, thêm 1 lá kim lên trên.
Bước 6: Tiếp đó đặt 1 lá vừng lên trên lá kim, thêm cơm trộn vào rồi cho cá ngừ đã trộn lên trên cơm.
Bước 7: Cuộn chặt lại là xong.
Bước 8: Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại.
Thành phẩm món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn
Một hộp cơm trưa với món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn rất kích thích vị giác. Món ăn có vị thanh nhẹ, cung cấp đủ tinh bột, protein lẫn chất xơ cho cơ thể. Hơn thế, món ăn lại dễ thực hiện, chế biến nhanh, nên thích hợp làm vào buổi sáng cho bữa trưa mang đi làm hay đi học. Đây cũng là món ăn đặc biệt thích hợp để mang đi dã ngoại.
Chúc bạn làm được món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn thật ngon miệng nhé!
Theo Tổ Quốc
