​​​​​​​Hài lòng với cuộc sống 'ở nhờ', 9x tinh tế khoe loạt mâm cơm hấp dẫn chiều theo sở thích cậu mợ

Bạn Trịnh Huyền (27 tuổi, hiện đang sống và làm việc ở TP.HCM) đã là cái tên không còn xa lạ với chị em yêu bếp. Mới đây Trinh Huyền đăng tải loạt mâm cơm mình nấu chiêu đã cậu mợ nhận được nhiều lời khen ngợi. Không chỉ nấu ăn ngon, Trịnh Huyền còn rất hiểu chuyện, tinh tế khi thường xuyên nấu những món ăn ngon mà mợ thích.

Trịnh Huyền chia sẻ: "Hài lòng với cuộc sống "ở nhờ". Không phải ai cũng “dị ứng” với cuộc sống ở nhờ nhà người thân. Không ít bạn trẻ cảm thấy may mắn khi được người thân bao bọc, không phải bơ vơ nơi đất khách quê người.

Bản thân em là 1 cô gái lên thành phố học đại học và đi làm tính tới nay cũng đã gần 10 năm, em rất hài lòng khi ở nhờ nhà cậu mợ. Ngay từ khi mới lên thành phố trong khi các bạn cùng lứa chật vật tìm nhà trọ thì em đã có sẵn một nơi ăn chỗ ở tử tế, một căn phòng sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi. Em không phải lo tiền trọ, tiền ăn, không lo bị lừa hay mất trộm đồ, không cảm thấy tủi thân mỗi khi đau ốm.

Ở nhà cậu mợ rất thoải mái, không ai bắt em phải làm việc này, việc nọ, luôn tạo điều kiện cho em học hành, trải nghiệm. Dĩ nhiên, ở cùng người thân sẽ không được tự do như đi thuê trọ, cũng thiếu không gian riêng tư như đi chơi, hẹn hò tới khuya nhưng cái gì cũng có giá của nó mà. Đổi lại khi ở với cậu mợ em đã được răn dạy rất nhiều điều mà không phải cuộc sống ở ngoài giúp em nhận ra dễ dàng: đảm đang hơn, hiểu chuyện hơn, kỷ luật với bản thân hơn.

Trừ khi có tiền thuê phòng một mình, còn nếu ở ghép thì em thấy vẫn bất tiện thôi. Dễ gì tìm được một người bạn trọ hợp ý. Thế nên, nếu có thể ở nhờ nhà người thân để tiết kiệm một phần chi phí, lại an toàn thì rất nên ở. Kinh nghiệm ở nhờ nhà người thân của em là: trước tiên phải tìm hiểu kỹ nếp sống của gia đình mình ở chung để sớm thích nghi, phải tự giác, sạch sẽ, ngăn nắp, sẵn sàng tự giác giúp đỡ việc nhà, quan tâm đối với mỗi thành viên trong gia đình.

Dưới đây là những mâm cơm mà em nấu, cậu mợ mua thực phẩm thì cháu cũng góp công nấu nướng dọn dẹp. Chỉ cần ở ké nhưng biết điều, hiểu chuyện, không trốn tránh né việc thì không ai làm khó được mình phải hong mọi người. Cũng may là được ở nhà cậu mợ nên mới có chỗ phát huy hết tài năng nấu nướng của em chứ đòi ra ngoài ở trọ là 1 mình 1 tô gồm cơm, thịt, rau gom chung ăn cho xong bữa rồi. Ta nói bên ai thì bên cũng không bằng bên gia đình người thân, gia đình là nơi yêu thương mình vô điều kiện".

Chị em cũng tham khảo mâm cơm gia đình ngon miệng, đẹp mắt như dưới đây:

Cá kho; Cà tím xào mắm ruốc; Canh củ tím nấu tôm

Canh rau ngót nấu thịt bằm; Cá chiên; Mướp đắng bầu luộc

Cá nục chiên mắm tỏi; Cải ngồng luộc lấy nước làm canh

Cá kho; Cải thìa xào tỏi; Canh bí nấu tôm

Tỏi gà chiên nước mắm; Canh hến rau ngót; Đậu que xào

Thịt kho trứng; Cá chiên chấm mắm tỏi; Bầu luộc; Canh cà nấu nục

Cá kho cải chua; Canh bầu mùng tơi; Rau luộc chấm mắm tỏi

Cá chiên mắm tỏi; Rau xào; Canh cà

Thịt ram; Chả giò tôm đất; Rau xào; Canh cải thịt bằm

Cá trắm kho riềng; Canh riêu cá; Rau sống

Trứng chiên lá mơ; Cá chiên; Canh riêu cá; Đậu que luộc

Cá kho thịt; Canh cải thịt bằm; Đậu xào

Thịt kho trứng; Cá chiên mắm tỏi; Rau luộc lấy nước làm canh

Cá kho; Mực xào dứa; Đậu que xào tỏi; Canh cải thịt bằm

Cá kho; Đậu que xào tỏi; Canh bí nấu tôm; Cà mắm nêm

Cá kho; Canh bí nấu tôm; Rau rừng xào tỏi; Cà mắm nêm

Cá trắm kho riềng; Ngọn su su xào tỏi; Canh mướp đắng nấu tôm

Cá chiên chấm mắm tỏi; Canh chua nghêu; Rau luộc chấm mắm nêm

Thịt ram; Tép xào thịt ba chỉ; Ngọn bí xào tỏi; Canh nghêu mùng tơi

Trứng chiên ngải cứu; Đậu phụ nấm sốt cà chua; Rau luộc

Canh chua cá nục; Cá chiên mắm tỏi; Cải thìa xào tỏi

Cá kho; Canh rau đậu hũ non thịt bằm; Đậu que xào tỏi

Bữa này có khách nên xịn xò hơn chút.

Cá ngừ kho cải chua; Canh rau; Trứng chiên; Rau luộc mắm nêm

Trứng chiên, canh cá, giá xào.

Cá bống kho tiêu; Đậu phụ mắm nêm; Rau luộc; Canh bầu nấu tép

Thịt luộc, đậu hũ chiên chấm mắm tôm; Canh rau ngót thịt bằm; Bông bí xào tỏi

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Vào bếp

Xíu mại Đà Lạt - Độc đáo ẩm thực xứ ngàn hoa

Theo Tâm An - Vietnamnet