- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ
Từng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt rang kiểu Hàn
500g thịt nạc vai, 3 thìa canh tinh bột, 1 mẩu gừng băm, 60ml nước tương, 15g đường, 30ml giấm gạo, 45ml rượu nấu ăn, 30ml siro ngô, một chút bột tiêu, 8ml dầu mè.
Cách làm món thịt rang kiểu Hàn
Bước 1: Pha gia vị sốt thịt rang: Cho một ít gừng băm vào bát, thêm 60ml nước tương, 15g đường, 30ml giấm, 45ml rượu nấu ăn, 30ml siro ngô, một chút bột tiêu và 8ml dầu mè vào trộn đều rồi để sang một bên.
Bước 2: Thịt nạc vai rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Cho thịt vào bát rồi thêm chút muối và bột tiêu vào trộn đều.
Bước 4: Thêm 3 thìa canh tinh bột vào bát thịt rồi trộn chung sao cho bột phủ đều miếng thịt.
Bước 5: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên ở lửa vừa.
Bước 6: Rang cho thịt chín xém vàng hai mặt thì trút thịt ra đĩa.
Bước 7: Đổ phần gia vị sốt thịt rang đã pha vào chảo đun cho sốt sôi.
Bước 8: Thêm thịt rang vào chảo nước sốt.
Bước 9: Đảo đều cho thịt ngấm gia vị sốt là được, cuối cùng thêm chút dầu mè và hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong.
Thành phẩm món thịt rang kiểu Hàn
Thịt rang là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng không phải ai cũng làm ngon được món ăn này. Nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến cho miếng thịt bị khô cứng. Để miếng thịt rang được mềm ngon và thấm đều gia vị thì bạn hãy thử tham khảo cách làm món thịt rang của người Hàn này nhé!
Chúc bạn ngon miệng với món thịt rang kiểu Hàn này nhé!
Theo Tổ Quốc
-
Vào bếp13 giờ trướcMột loại quả màu đỏ quen thuộc không chỉ ăn sống, chế biến thành nhiều món ngon mà khi ép lấy nước uống cũng vô cùng tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp16 giờ trướcĐây là loại quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất giúp ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Quả có nhiều ngày hè nên tận dụng làm 4 món canh mát bổ dưới đây vừa giúp giải nhiệt và thải độc.
-
Vào bếp21 giờ trướcLuộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?
-
Vào bếp23 giờ trướcGiả cầy, gà nấu xáo, cá trích nướng hoặc rán, mùng muối chua, canh rau tập tàng, cà pháo muối là những món ăn đưa cơm ngày hè được người dân xứ Nghệ ưa thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcSườn heo là món ăn quen thuộc và rất được ưa chuộng, trong đó món sườn hấp mềm ngon được nhiều người yêu thích vì ít dầu mỡ, gia vị.
-
Vào bếp1 ngày trướcNước chiếm đến 90% trong loại thực phẩm này, đồng thời chứa hầu hết các loại vitamin, khoáng chất tự nhiên. Đặc biệt, uống nước ép quả này thường xuyên có thể phòng chống ung thư.
-
Vào bếp1 ngày trướcUống loại nước ép này mỗi ngày có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hen suyễn, tăng cường tiêu hóa thậm chí phòng cả ung thư.
-
Vào bếp1 ngày trướcVì rau muống có chứa rất nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt là chất xơ nhưng không chứa chất béo. Do đó, rau muống là lựa chọn thích hợp để giảm cân.
-
Vào bếp2 ngày trướcMướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.
-
Vào bếp2 ngày trướcChanh ngâm mật ong là thức uống quen thuộc có trong gian bếp của nhiều gia đình, để món chanh ngâm mật ong không bị đắng, bạn nhớ bỏ phần hạt trước khi ngâm.
-
Vào bếp2 ngày trướcMẻ có mùi chua dịu, có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bạn có thể nuôi mẻ tại nhà mà không cần mẻ cái.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ mất vài chục phút để hoàn thành món tráng miệng bổ dưỡng, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình vào ngày hè nóng bức.