Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm

Thứ bảy, 25/05/2019 07:05
icon

Công thức gà rán này cho thành phẩm với lớp vỏ vàng ươm và giòn rụm cùng phần thịt bên trong mềm thơm không bị khô chút nào!

Công thức gà rán này cho thành phẩm với lớp vỏ vàng ươm và giòn rụm cùng phần thịt bên trong mềm thơm không bị khô chút nào!

Với công thức gà rán này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

900g thịt đùi gà đã lóc xương

80ml nước tương

2 thìa súp rượu sake

25g gừng tươi, băm nhuyễn

170g bột khoai tây

Dầu thực vật để chiên

½ quả chanh vàng (cắt thành miếng để trang trí hoặc nếu muốn thì vắt lên gà khi ăn tùy thích).

Chế biến:

Trộn đều 80ml nước tương, 2 thìa súp rượu sake và 25g gừng tươi đã băm nhuyễn.

Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm-1Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm-2

Cho thịt gà vào phần nước xốt vừa chuẩn bị, trộn thật đều rồi bọc kín cho vào tủ lạnh. Ướp gà từ 1 đến 4 tiếng trước khi đem đi chiên.

Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm-3

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ để ngập gà vào nồi hoặc chảo để đun nóng. Lần lượt áo đều bột khoai tây cho các miếng gà.

Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm-4

Khi dầu trong nồi đã nóng già, chỉnh lửa xuống mức vừa rồi cho gà vào chiên. Chiên đến khi cả hai mặt đều có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu. Một mẹo nhỏ là khi chiên gà, bạn nên chọn các miếng có kích thước tương tự nhau, như vậy lúc vớt gà cũng sẽ tiện hơn, gà chín đều và ngon hơn.

Thành phẩm:

Từng miếng gà rán vàng ươm được bày biện rất đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn. Với công thức gà rán này, phần vỏ được áo bên ngoài vừa đẹp mắt lại giòn tan. Phần thịt bên trong được tẩm ướp vừa vặn, tạo hương vị hấp dẫn và khác biệt cho món ăn. Nếu bạn vẫn chưa tìm được công thức gà rán ngon chuẩn vị thì đừng ngại thử công thức này nhé, chắc chắn bạn sẽ hài lòng với thành phẩm thu được đấy.

Học ngay công thức gà rán giòn rụm, vàng ươm như mua ở tiệm-5

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Helino

gà rán

món ngon

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.