Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hướng dẫn làm bánh mỳ bơ trứng thơm ngậy
Thứ năm, 08/08/2024 19:00
Nếu như món bánh mỳ kẹp thịt, bánh mỳ sữa... đã trở nên quá nhàm, bạn có thể làm bữa sáng của mình phong phú, mới mẻ hơn bằng bánh mỳ bơ trứng.
Bánh mỳ bơ trứng là món ăn sáng thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cái béo ngậy của bơ, hương vị thơm ngon của trứng và độ giòn của bánh mỳ sẽ mang đến cho bạn khởi đầu tuyệt vời trong ngày mới.
Cách làm bánh mỳ bơ trứng thơm ngậy
Bánh mỳ bơ trứng. (Ảnh: Easy)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh mỳ: 2-4 lát (có thể dùng bánh mỳ sandwich hoặc bánh mỳ baguette)
- Trứng gà: 2 quả
- Bơ: 50gr
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Tiêu: 1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Phô mai: 1-2 lát (không bắt buộc)
- Rau mùi hoặc húng quế.
Trước tiên, bạn đập 2 quả trứng vào tô, thêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu rồi dùng phới đánh đều. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo không dính, đổ trứng đã đánh vào chảo, đun ở lửa vừa, nhớ đảo để trứng chín đều và tơi ra. Khi trứng bắt đầu chín, bạn thêm một chút bơ và tiếp tục chiên cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
Dùng dao phết một lớp bơ mỏng trải đều lên khắp bề mặt bánh rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng ở 160 độ C trong vòng hai phút để bơ tan chảy và bánh mỳ được nóng giòn. Sau khi nướng bánh xong, bạn cho trứng chiên lên trên, rắc một chút rau mùi hoặc húng quế để tăng thêm hương vị. Nếu thích, bạn có thể đặt một lát phô mai lên trên và nướng thêm 1-2 phút cho phô mai chảy ra.
Bạn có thể để như vậy và thưởng thức ngay hoặc dùng một lát bánh mỳ khác đã nướng giòn đặt lên trên cùng, sau đó dùng dao cắt đôi thành hai miếng.
Bánh mì bơ tỏi
Bánh mỳ bơ tỏi. (Ảnh: Allrecipes)
Ngoài món bánh mỳ bơ trứng thơm ngậy, bạn có thể đa dạng hóa các bữa sáng bằng món bánh mỳ bơ tỏi dưới đây:
Nguyên liệu:
- Bánh mỳ: 2 ổ
- Bơ lạt: 30gr
- Tỏi: 2 củ
- Đường: 1 muỗng
- Muối: 1 muỗng
- Rau mùi.
Bánh mỳ cắt thành các lát nhỏ dày khoảng 2 – 3cm, xếp bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Bật lò nướng nóng ở 180 độ C trong khoảng 10 – 15 phút. Tỏi bóc vỏ, băm cho thật nhuyễn; rau mùi thái nhỏ.
Cho bơ vào lò vi sóng đun nóng chảy. Trộn bơ, tỏi, rau mùi và nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Dùng muỗng phết bơ tỏi lên khắp mặt bánh mỳ cho thật đều.
Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đều đẹp mắt. Lấy bánh ra khỏi lò, lật mặt bên dưới rồi tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên, nướng thêm khoảng 10 phút rồi tắt lò. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng bánh.
Bánh mỳ bơ tỏi ăn kèm với xúc xích, thịt nguội, thêm chút tương cà hoặc tương ớt đều thơm ngon.
Lưu ý: Khi phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt bánh mỳ, bạn cần cẩn thận, tránh để bơ tỏi bị lem ra xung quanh, bánh sau khi nướng sẽ đẹp mắt hơn. Không nên cho quá nhiều bơ vì chúng sẽ làm khô mặt bánh và nhanh ỉu. Chỉ nên cho một lượng bơ tỏi vừa đủ làm ướt mặt bánh.
Bạn có thể gia giảm lượng tỏi cho phù hợp với khẩu vị nếu sợ mùi quá nồng.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo VTC News
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://vtcnews.vn/huong-dan-lam-banh-my-bo-trung-thom-ngay-ar888095.html
-
Vào bếp3 phút trướcDịp Tết Trung thu 2024, chị em có thể "bỏ túi" ngay công thức làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp và thơm ngon đơn giản tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. -
Vào bếp2 giờ trướcLạc rang là một món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng giờ đây nó còn đơn giản hơn khi bạn rang lạc bằng nồi chiên không dầu, mà ngon không kém cách rang truyền thống.
-
Vào bếp14 giờ trướcKhi chiên đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, các bạn sẽ tránh được lo ngại bị ăn quá nhiều dầu mỡ gây tăng cân và ảnh hưởng sức khỏe, đồng thời không lo bỏng tay, mà món ăn ngon lắm nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcNghiên cứu cho thấy chiết xuất từ loại quả này có khả năng ức chế sự tăng trưởng của nhiều loại tế bào ung thư.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐược xem là "đệ nhất" trong các món chè xứ Huế, chè bột lọc heo quay ẩn chứa một câu chuyện lịch sử lâu đời.
-
Vào bếp2 ngày trướcMẹo hầm móng giò không cần nước giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu và làm món ăn thêm phần đậm đà.
-
Vào bếp3 ngày trướcCác món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.
-
Vào bếp3 ngày trướcMặc dù thịt luộc là món rất dễ chế biến nhưng món ăn vẫn kém ngon nếu có sai sót, sau đây là những loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt.
-
Vào bếp3 ngày trướcBa chỉ lắc sả tắc chua chua, cay cay là một món ăn siêu ngon, khoái khẩu với nhiều người. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc làm món nhậu cũng rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcBánh ngọt, bánh mì tròn có nhân, ngũ cốc nhiều màu... đều là lựa chọn tệ cho bữa sáng.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhiều người nghĩ nấu bánh canh cá lóc Huế kỳ công, khó thực hiện nhưng thực tế không phải vậy, dưới đây là công thức nấu món này đơn giản, chuẩn vị Huế.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhi luộc khoai lang, bạn nên cho khoai vào khi nước đã sôi, cách này vừa rút ngắn thời gian nấu vừa giúp khoai ngon hơn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMẹo luộc khoai không cần nước không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn giúp khoai có hương vị đậm đà hơn.